「日本酒フェア2024:公開きき酒会とGI岩手の最新動向」
「日本酒フェア2024」が池袋のサンシャインシティで開催され、全国45都道府県の銘酒が集結し、約4500人が来場しました。特に注目されたのは「公開きき酒会」で、全国新酒鑑評会の入賞酒400点を一度に味わえる貴重な機会でした。また、「GI岩手」の取り組みについても詳しく解説され、今後の海外進出に期待が寄せられています。
日本酒「日本酒フェア2024」が池袋のサンシャインシティで開催され、全国45都道府県の銘酒が集結し、約4500人が来場しました。特に注目されたのは「公開きき酒会」で、全国新酒鑑評会の入賞酒400点を一度に味わえる貴重な機会でした。また、「GI岩手」の取り組みについても詳しく解説され、今後の海外進出に期待が寄せられています。
日本酒広島県の加茂泉酒造と旅行ガイドブック『地球の歩き方』がコラボし、オリジナル日本酒第1弾を発売します。広島県産の酒米と地下水で仕込まれた純米酒で、冷酒からぬる燗まで楽しめます。ラベルには『地球の歩き方 広島』の表紙デザインが採用され、観光地も紹介されています。発売日は2024年7月18日、価格は税抜き1400円です。
日本酒大関株式会社が「上撰 ワンカップコンパクト」をリニューアルします。新しい二重構造カップは、内側にPETカップ、外側に紙カップを使用し、風味を保ちながら環境にも配慮。60周年記念デザインも施され、アフターコロナの外出需要に対応。今後の日本酒市場に大きな影響を与える可能性があります。
日本酒東横インが全国34店舗でご当地日本酒「KURA ONE」の販売を開始しました。「KURA ONE」は小容量アルミ缶入りの高品質な日本酒で、国内外で受賞歴のある酒蔵の製品がラインナップされています。インバウンド需要の増加と顧客満足度向上を狙いとしたこの取り組みは、ホテル業界とお酒業界に新たな可能性を示唆しています。
日本酒神戸・新開地に新たにオープンした立ち飲み店『かるむ』では、毎日10種類の日替わり日本酒が楽しめます。8勺で600円とお得で、季節の日本酒や限定酒も提供。さらに、曜日ごとに店主と料理が変わるため、毎日新しい味わいが楽しめます。お酒好きにはたまらないスポットです。
日本酒宮城県の宮床ダムで貯蔵された日本酒とワインの初蔵出しイベントが7月4日に開催されました。この取り組みは「みやぎ・ダムツーリズム」の一環で、ダムの冷暗所を利用してお酒を熟成させる試みです。試飲会では「まろやかで飲みやすい」と好評で、地元食材を使った料理も提供されました。今後もダム貯蔵酒の研究が進められ、地域振興に寄与することが期待されています。
日本酒佐賀県の「光栄菊酒造」が2006年に廃業後、NHKの元職員とフリーランスディレクターの熱意で2019年に復活しました。愛知県の「菊鷹」の杜氏・山本克明さんの協力を得て、佐賀県産の酒米を使った純米酒を中心に醸造。復活後すぐに人気が出て、入手困難な商品も。最新情報は光栄菊酒造のインスタグラムで確認できます。
日本酒「YOGANSUの酒 2023」新酒が発売されます。広島県三原市の株式会社よがんす白竜が手掛けるこの日本酒は、テロワールやヴィンテージの違いを楽しむことができる特別な一品です。発売記念イベントは7月6日(土)・7日(日)に道の駅よがんす白竜で開催され、試飲試食販売会も行われます。新しい試みが日本酒業界に与える影響と今後の展望にも注目です。
日本酒大阪府と徳島県が連携し、日本酒列車「阿波徳島」が7月13日に運行開始されます。列車内では徳島県産の地酒6種類と阿波牛のローストビーフ重が提供され、徳島観光物産展も同時開催。運行経路は万博記念公園駅~大阪空港駅で、昼と夕方の2便が運行されます。乗車申し込みは7月12日まで、詳細は徳島県の公式HPで確認できます。
日本酒大分県の人気酒蔵9蔵が集結する特別イベント「大分の日本酒を愉しむディナー」が、7月4日に「坐来大分」で開催されます。参加費は税込み2万5000円で、日本酒フリーフローとお土産付き。料理長の櫻井政義氏が大分の食材を使った特別メニューを提供し、各酒蔵の日本酒とペアリングを楽しめます。詳細は「坐来大分」までお問い合わせください。