全国20蔵以上、約100種類の日本酒を自由に飲み比べできる「Tokyo SAKE Collection 2025 ～サケコレ＠アキバで日本酒～」が10月4日・5日にベルサール秋葉原で開催されます。蔵元や杜氏との交流や日本酒に合うフードも充実し、初心者から愛好家まで楽しめる内容です。声優のトークショーなど新しい試みもあり、日本酒の多様性と魅力を再発見できるイベントです。鳥山涼（テキエブ）

北関東最大級の地酒試飲イベント「KANPAI! GUNMA 2025」が2025年10月3日・4日に群馬県高崎市のGメッセ群馬で開催されます。群馬を中心に茨城・栃木・埼玉・新潟・長野の30以上の酒蔵が参加し、多彩な日本酒やクラフトビール、ジンなどが楽しめます。前売り試飲チケットはお得で、初心者向けの特設ブースや県産食材を使ったグルメも充実。業界関係者にも新商品やトレンドを掴む絶好の機会です。お酒好きはぜひチェックを。 ―テキエブ 鳥山涼

日本酒原価酒蔵 池袋本店で、8月5日から31日まで「超豪華 新政・ソガペールエフィス飲み比べプラン」が開催されます。幻の日本酒ソガペールエフィスや新政の4大シリーズ、限定生産のIMADEYA AGINGなど10種を40mlずつ楽しめ、プレミアム飲み放題や12品の料理も付く贅沢な内容。希少銘柄を一度に味わえる貴重な機会で、日本酒ファンや業界人におすすめです。（テキエブ・鳥山涼）

兵庫県神戸市の老舗酒蔵、安福又四郎商店が新たに立ち上げた和酒ブランド「KASANE」が2025年7月に発売されました。柚子と玄米茶のスパークリング和酒と純米吟醸の2種は、和食はもちろん洋食や中華にも合う新感覚のペアリングを提案。瓶内二次発酵の繊細な泡や温度で変化する味わいが特徴で、ギフトにも最適な高級感あるデザインも魅力です。お酒の未来を感じさせる注目のブランドと言えるでしょう。 ―テキエブ 鳥山涼

横浜DeNAベイスターズ公式デザインの日本酒「ICHI-GO-CAN」が2025年7月下旬より東京・神奈川のイオン限定で発売されます。神奈川県産の山田錦を100％使用した純米吟醸酒で、180mlの飲みきり缶は持ち運びやすく、スポーツ観戦にも最適。ファン層への直接アプローチと地域密着型の販売戦略が注目されます。お酒業界にとっても新たな顧客開拓の好機となるでしょう。 ―テキエブ 鳥山涼

奈良県の梅乃宿酒造が7月24日に発売する新感覚SAKE「果本酒」は、日本酒と厳選果汁を融合させたフルーティーで華やかな味わいが特徴です。低アルコールで飲みやすく、若年層や女性にも親しみやすい設計。独自の「ブレンドロジー®」技術で味の調和を追求し、和洋中問わず幅広い料理と相性が良い新しい日本酒の楽しみ方を提案します。価格は500mLで3,850円（税込）、公式オンラインショップで購入可能です。

佐賀県主催の「GI佐賀お披露目会」が2025年8月9日に佐賀市で開催されます。佐賀の気候や伝統を反映したGI認定の日本酒約80種類を楽しめ、先着100人限定で参加費は5,500円。使用グラスの持ち帰り特典もあり、地域の酒蔵技術と魅力を体感できる貴重なイベントです。酒好きや業界関係者にとって見逃せない機会となっています。 ―テキエブ 鳥山涼

九州の東横INN熊本城通町筋と博多駅バスターミナル前で、日本酒イベント「KURA ONE Stand」が開催されます。佐賀県の天吹酒造が花酵母を使った限定酒5銘柄を提供し、バナナ酵母やスパークリングなど多彩な味わいが楽しめます。参加はトークン制で気軽に試飲可能。地域密着型の新しい日本酒体験として注目されています。―テキエブ・鳥山涼

上越地域の頚城酒造、竹田酒造店、千代の光酒造が共同醸造した日本酒「Baton 2024BY」が新発売。山田錦の酒米、質の高い米麹、雪解け水を活かし、ブドウのような華やかな香りと酸味・苦みの絶妙なバランスが特徴です。刺身から肉料理まで幅広く合い、日本酒初心者にもおすすめ。限定の「Baton Gold」も注目されています。販売は主に上越妙高地域の酒販店で展開中です。

上越地域の頚城酒造、竹田酒造店、千代の光酒造が共同醸造した日本酒「Baton 2024BY」が新発売。酒米や米麹、雪解け水を活かした華やかな香りとキレの良い味わいで、日本酒初心者にも飲みやすく肉料理にも合うのが特徴です。限定の「Baton Gold」も登場し、7月26日には仕込み水を使ったコーヒーやカクテルを楽しめるイベントも開催。地域連携による新たな日本酒の可能性に注目です。