越銘醸は新潟県長岡市で、夏向けのスパークリング日本酒「こしのつる夏のスパークリング」を数量限定1500本で発売。酒米「五百万石」を使い、瓶内二次発酵で爽快な泡立ちを実現。夏にぴったりの清涼感が魅力で、地域限定の希少品として注目されている。

キラクニ金山駅本店では、Instagramのストーリーで店舗をメンション投稿すると、黒龍や花陽浴、寒菊など希少日本酒の半合（約90ml）を日・月・火・木曜の20時以降に無料提供するキャンペーンを開始。全国から厳選した50種以上の日本酒と北海道直送の海鮮料理が楽しめる人気店で、日本酒文化の発信にも注力している。

宮城・気仙沼市の閉山した鹿折金山の坑道で4年以上熟成された日本酒500本が運び出され、7月23日から限定販売される。坑道は温度・湿度が安定し、紫外線も遮断されるため、まろやかで深い味わいの熟成に最適な環境を提供している。地域資源を活用した希少な取り組みとして注目されている。

新潟市古町で初開催された「にいがた酒 夏の陣」には県内約40の酒蔵が集結。夏の日本酒需要低迷を背景に、夏に合う日本酒の魅力を発信し、新たな飲酒文化の創造を目指すイベントとして大盛況を博した。

京都四条酒場 神聖が2026年7月8日にリニューアルオープン。築100年以上の町家を改装し、老舗酒蔵・山本本家の日本酒「神聖」を約20種類揃え、新鮮な宿毛港直送の魚介料理と共に楽しめる。期間限定で日本酒全品半額フェアも開催中。

日本酒原価酒蔵 川崎店で、7月13日から31日まで「酒の七福神全7種飲み比べプラン」を開催。田中六五15周年記念の特別セットで、7種類の縁起酒を40mlずつ楽しめます。予約必須、先着18名限定で8,470円。日本酒好きはもちろん初心者にもおすすめの夏限定イベントです。

SAKE HUNDREDは創業8周年を迎え、高価格帯日本酒市場を切り拓きました。品質とブランド価値を両立し、産業全体への利益還元や文化・芸術との融合で新たな価値を創造。国内外で多彩なプロモーションを展開し、透明性強化にも注力しています。

七夕企画「酒に願いを」が2026年7月6日から9日まで開催される。日本酒原価酒蔵と個室居酒屋天日 本厚木店で、公式アプリ会員向けに日本酒や割引クーポンが当たるガチャや、SNS投稿でお食事券が当たる抽選も実施。日本酒ファンの交流と魅力発信を目的とした特別イベントだ。

福生の田村酒造場に、日本酒の複合体験施設「＆KASEN」が2026年7月にオープン。多摩産材の木造建築で、レストランやバー、ショップが一体化。伝統と現代が融合し、日本酒と料理のペアリングや蔵見学ツアーも楽しめる新たな観光拠点として注目されている。

SAKE COMPETITION 2026で三重県名張市の木屋正酒造が「而今 特等雄町」でSUPER PREMIUM部門1位を獲得。品質にこだわる老舗蔵元の技術と伝統が評価され、今後の日本酒市場での注目が期待されている。