オエノングループは公式サイトで20歳未満の閲覧を禁止する年齢認証制度を導入し、未成年飲酒防止に取り組んでいます。生年月日を正確に入力する手順や共用端末での誤認証防止など細かな配慮も特徴です。今後はAI技術を活用した認証の簡素化も期待され、業界全体の信頼向上に寄与すると考えられます。―テキエブ 鳥山涼

渋谷神泉に2025年12月15日オープン予定のクラフト焼酎居酒屋「RINN（リン）」は、全国から厳選した50種類以上のクラフト焼酎と本格フランス製ロティサリーマシンを使った多国籍料理が魅力です。ミシュランビブグルマンの亀谷剛シェフが手掛ける料理と焼酎のペアリングで、新しい食体験を提供。焼酎初心者から通まで楽しめる注目の新店です。 ―テキエブ 鳥山涼

東京ソラマチで2025年12月23日から2026年1月8日まで開催される「クランド 酒ガチャ POP UP STORE」は、500種類以上のクラフト酒がランダムに当たる話題のイベントです。希少な50年熟成焼酎や30年熟成日本酒も含まれ、初心者から業界人まで楽しめる体験型の新しい販売スタイルとして注目されています。お正月限定の福袋や公式LINE連動企画もあり、多彩な楽しみ方が可能です。鳥山涼（テキエブ）

鹿児島・日置市の小正嘉之助蒸溜所が数量限定で発売する「嘉之助シングルモルト2026 LIMITED EDITION」は、バーボン樽とアップルブランデー樽、焼酎リチャー樽と白ワイン樽のカスクフィニッシュを組み合わせた革新的な味わいが特徴です。新技法「スロー・ディリュージョン」による加水で繊細な香味を引き出し、潮風の影響を受けた地域性豊かなウイスキーとして注目されています。鳥山涼（テキエブ）

大分の三和酒類が開発した「iichiko彩天」は、伝統的な全こうじ造りを守りつつアルコール度数を43度に高め、カクテルベースとしての新たな可能性を追求しています。アメリカのトップバーテンダーと共同開発し、海外のコンペティションで高評価を獲得。バーや酒販店での注目度も上昇中で、焼酎の世界基準スピリッツ化に期待が集まっています。―テキエブ 鳥山涼

愛媛県の老舗蔵「梅錦山川」が伝統的な兜釜蒸留法で造った酒粕焼酎「神響 shinkyo 50年」は、約50年の長期熟成によりまろやかで複雑な香りを実現。1本11万円の希少な秘蔵酒として抽選販売され、焼酎ファンや業界人から注目を集めています。保存方法や楽しみ方も重要で、伝統製法の価値再評価にもつながる一品です。 ―テキエブ 鳥山涼

鹿児島県霧島市の霧島横川蒸留所が開発した「霧島さくら麦」は、麦焼酎の伝統技術とワイン樽熟成を融合。減圧蒸留で雑味を抑え、赤・白ワイン樽で熟成することで桜色の美しい液色と華やかなぶどうの香りを実現。フルーティーで飲みやすく若い世代にも好評です。地域活性化や世界展開も視野に入れた注目の新商品です。 ―テキエブ 鳥山涼

壱岐市観光連盟主催の『AMAZING IKI ISLAND』が福岡市で開催されます。麦焼酎発祥の地・壱岐島の7つの蔵元から厳選された焼酎の飲み比べや、壱岐牛バーガー、乾燥あおさなど特産品も楽しめます。入場無料で観光相談やSNS連動キャンペーンも実施。壱岐焼酎の伝統と魅力を体感できる注目イベントです。 ―テキエブ 鳥山涼

ロッテ七星飲料は韓国ソウルの3商圏で「セロ」ブランドのガチャポップアップショップを展開。若年層向けのライトなスピリッツを遊び心ある体験型マーケティングで訴求し、SNS映えやリピート促進を狙う。日本市場でも同様の戦略が参考になりそうで、業界人は新たな販売手法に注目すべきだ。テキエブ・鳥山涼

八丈島の台風被害で酒蔵「八丈興発」が断水により製造停止の危機に直面しています。麦焼酎「情け嶋」は島の人情を表現し、多彩な飲み方が楽しめる逸品。梅の花グループ・テラケン各店舗で提供される限定「島寿司セット」は、青唐辛子の辛さと焼酎のまろやかさが絶妙にマッチ。売上の一部は復興支援に充てられ、地域文化と経済の持続を支えています。お酒を通じた被災地応援の重要性を改めて感じる取り組みです。 ―テキエブ 鳥山涼