こんにちは！テキエブの鳥山涼です。
こちらのニュースについて、志乃さんと話しました！
メゾン・テルモンが、光り輝き生命力に満ちた100%オーガニック認証のシャンパーニュをリリース！
メゾン・テルモンが、100%オーガニック認証のシャンパーニュ「レゼルヴ・ド・ラ・テール（オーガニック）」をリリースしました。このシャンパーニュは、有機栽培の葡萄を使用し、除草剤、殺虫剤、防カビ剤、化学肥料を一切使用せずに生産されています。3年間の熟成を経て、3つの収穫年（2020年、2019年、2018年）と3種の葡萄（ムニエ、シャルドネ、ピノノワール）がブレンドされています。 このシャンパーニュは、東京・代官山のCIRTY CAFEで2024年6月12日から6月30日まで、特別なマリアージュフードと共に楽しむことができます。メニューには「ハーブのファラフェル 自家製ケチャップとセサミソース」や「トレビス 柑橘 ビーツのサラダ」が含まれています。 レオナルド・ディカプリオもこのシャンパーニュを絶賛しており、未来を予感させる味わいと評価しています。 お問い合わせはレミー コアントロー ジャパン（tel.03-6441-3025）まで。 詳細は以下のURLをご参照ください。
メゾン・テルモンの新シャンパーニュ「レゼルヴ・ド・ラ・テール（オーガニック）」の紹介
すごいですね！オーガニック認証のシャンパーニュって、どんな味わいなんでしょうか？
このシャンパーニュは3年間の熟成を経て、3つの収穫年（2020年、2019年、2018年）と3種の葡萄（ムニエ、シャルドネ、ピノノワール）がブレンドされているの。だから、複雑で深い味わいが楽しめるわよ。
なるほど、3つの収穫年と3種の葡萄のブレンドなんですね。とても興味深いです！
オーガニック認証のシャンパーニュの特徴と製造方法
オーガニック認証のシャンパーニュの特徴についてもう少し詳しく説明するわね。まず、有機栽培の葡萄を使用していることが大きなポイントよ。
それに加えて、除草剤、殺虫剤、防カビ剤、化学肥料を一切使用せずに生産されているの。
そうなんですね。環境にも優しいんですね。
そうよ。さらに、3年間の熟成を経ているから、風味が非常に豊かで複雑なの。これがオーガニックシャンパーニュの魅力の一つね。
熟成期間が長いと、やっぱり味わいも深くなるんですね。
特別なマリアージュフードと楽しむイベント情報
このシャンパーニュを楽しむための特別なイベントも開催されるの。東京・代官山のCIRTY CAFEで、2024年6月12日から6月30日まで開催されるわ。
イベントでは、特別なマリアージュフードと一緒に楽しむことができるの。例えば「ハーブのファラフェル 自家製ケチャップとセサミソース」や「トレビス 柑橘 ビーツのサラダ」などが提供されるのよ。
それは楽しみですね！どんな料理がシャンパーニュと合うのか、すごく興味があります。
そうね、シャンパーニュと料理のマリアージュはとても大切だから、こういうイベントは本当に貴重よ。
ぜひ参加してみたいです！
レオナルド・ディカプリオの絶賛コメント
ちなみに、このシャンパーニュはレオナルド・ディカプリオも絶賛しているの。彼は「未来を予感させる味わい」と評価しているわ。
彼のような有名人が絶賛することで、さらに注目が集まること間違いなしね。
レオナルド・ディカプリオが絶賛するなんて、すごいですね！
そうよ。彼のコメントは多くの人に影響を与えるから、このシャンパーニュの人気もますます高まるでしょうね。
確かに、彼の影響力は大きいですもんね。
業界への影響と今後の展望
このシャンパーニュのリリースは、業界にも大きな影響を与えると思うわ。オーガニック認証を受けたシャンパーニュが増えることで、消費者の意識も変わってくるはず。
特に環境に配慮した製品が求められる今、こうしたオーガニックシャンパーニュの需要はますます高まるでしょうね。
確かに、環境に優しい製品はこれからのトレンドですもんね。
そうよ。だから、メゾン・テルモンの「レゼルヴ・ド・ラ・テール（オーガニック）」は、これからのシャンパーニュ業界の一つの指標になるかもしれないわね。
なるほど、業界全体にとっても重要なリリースなんですね。
メゾン・テルモンが新しくリリースしたシャンパーニュ「レゼルヴ・ド・ラ・テール（オーガニック）」について話しましょう。このシャンパーニュは100%オーガニック認証を受けているの。
有機栽培の葡萄を使用していて、除草剤、殺虫剤、防カビ剤、化学肥料を一切使わずに生産されているのが特徴よ。