アンダーズ東京2024年クリスマスケーキ：ロゼシャンパーニュ使用の新作登場

あら、涼くん。こんにちは。もうそんな季節ね。早いものだわ。アンダーズ東京ですって？どんなケーキがあるのかしら？興味深い話ね。

まぁ、それは豪華ね。ビルカール・サルモンのロゼシャンパーニュを使っているなんて、大人のクリスマスにぴったりね。他のケーキも気になるわ。

それで、その「ラ ロゼ」っていうケーキは、どんなケーキなの？

確かに想像力を掻き立てられるわね。シャンパーニュを使ったケーキって、口に入れた瞬間の香りが全然違うのよね。うっとりするわ。

柑橘系ね。チョコレートと柑橘の組み合わせは鉄板よね。きっと、濃厚なチョコレートの風味と、柑橘の爽やかな後味が絶妙なバランスで、クリスマスの夜にぴったりだわ。

「あまおう」ね。あの子は甘みが強いから、生クリームとの相性が抜群なのよね。シンプルだからこそ、素材の味が際立つショートケーキになりそうね。

残りの3種類も気になるわね。どんなケーキがあるのかしら？

そうね。アンダーズ東京のことだもの、きっと素晴らしいラインナップになっているに違いないわ。

そう。クリスマスケーキは予約しておかないと、当日慌てることになるから気をつけないとね。涼くんも、気になる人がいるなら、早めに予約しておくといいわよ？

ところで涼くん、ビルカール・サルモンのロゼシャンパーニュって飲んだことある？どんなシャンパーニュなのかしら？

そうね。ビルカール・サルモンは、繊細な味わいと、美しいピンク色が特徴のシャンパーニュよ。シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの3種類のブドウを絶妙なバランスでブレンドしていて、フルーティーなアロマと、フレッシュでエレガントな味わいが魅力的よ。クリスマスケーキと一緒に味わったら、最高のマリアージュになるでしょうね。

ふふ、いいわよ。今度、一緒にクリスマスケーキとビルカール・サルモンで乾杯しましょう。

クリスマスケーキとシャンパーニュの組み合わせは、本当に特別な時間になるわよね。

「ラ ロゼ」には、もちろんビルカール・サルモンのロゼシャンパーニュを合わせるのがおすすめだけど、「ブッシュ ド ノエル」には、少しコクのあるシャンパーニュを合わせてもいいし、「プレミアム ストロベリーショートケーキ」には、甘酸っぱいイチゴの風味を引き立てるような、すっきりとした味わいのシャンパーニュを合わせてもいいわね。

そうね。特に、今年はシャンパーニュを使用したケーキが登場したことで、クリスマスケーキのトレンドがまた一つ変わるかもしれないわね。

来年はどんなケーキが登場するか、今から楽しみね！