クラウディー ベイ2024年新ヴィンテージと和食の特別ディナー開催

ニュージーランドの著名なワイナリー「クラウディー ベイ」が、2024年の新ヴィンテージ「クラウディー ベイ ソーヴィニヨン ブラン 2024」を発表しました。このワインは、東京の「芝 とうふ屋うかい」で開催された特別なペアリングディナーで紹介され、豆腐を使った和食との絶妙な組み合わせが楽しめるイベントとなりました。クラウディー ベイは、ニュージーランドのマールボロ地方で最も早く根付いたワイナリーの一つで、世界的に高い評価を受けています。2024年のヴィンテージは、厳しい気候条件にもかかわらず、理想的なブドウが収穫され、11月中旬から発売予定です。価格は750mlで税込5,060円です。 イベントには女優のとよた真帆さんや俳優の一ノ瀬颯さんも参加し、ワインと和食の新たなペアリングの可能性を楽しみました。クラウディー ベイのテクニカルディレクター、ジム・ホワイト氏は、ブランドの40周年を迎えるにあたり、シンプルに美味しいワインを造り続けることを目指していると述べています。 「東京 芝 とうふ屋うかい」では、11月中旬から「クラウディー ベイ ソーヴィニヨン ブラン 2024」とのペアリングメニューが楽しめます。詳細は以下のURLで確認できます。 – とうふ屋うかい: https://www.ukai.co.jp/shiba/ – クラウディー ベイ: https://www.mhdkk.com/brands/cloudy-bay