こんにちは！テキエブの鳥山涼です。
こちらのニュースについて、志乃さんと話しました！
【読者30名限定】東京の夜、シャンパーニュと恋に落ちる–。日本初上陸のシャンパーニュをアンダーズ 東京で
東京の「アンダーズ 東京」で、創業180年の名門ワイナリー「ペンフォールズ」とフランスのシャンパーニュ・メゾン「ティエノ」が手を組んで誕生した日本初上陸のシャンパーニュを楽しむ特別なレセプションパーティーが開催されます。このイベントでは、シャンパーニュに合わせたペアリングメニューが提供され、美食と美酒を堪能できる贅沢なひとときを過ごせます。さらに、モデルの松島花さんがスペシャルゲストとして登壇し、スタイリッシュな大人のための一夜を演出します。
日本初上陸のシャンパーニュとは？
はい、もちろん知ってますよ、志乃さん！高級ワインのイメージがあります！
でしょでしょ？そのペンフォールズが、なんとフランスのシャンパーニュ・メゾン「ティエノ」とコラボしてシャンパーニュを作ったのよ！しかも、それが日本初上陸！これはもう、お酒好きなら見逃せないわよ！
えーっ、ペンフォールズがシャンパーニュ！？しかも日本初上陸って、すごいですね！一体どんなシャンパンなんだろう？
「ペンフォールズ」と「ティエノ」のコラボレーションの背景
ペンフォールズは、オーストラリアを代表するワイナリーとして有名だけど、実は、常に新しい挑戦を続けていることでも知られているの。そこで、今回白羽の矢が立ったのが、フランスの伝統と革新を体現するシャンパーニュ・メゾン「ティエノ」というわけ。
へえ〜。ティエノって、初めて聞きました。どんなシャンパーニュ・メゾンなんですか？
ティエノは、家族経営を守りながら、高品質なシャンパーニュを生み出しているメゾンなの。伝統的な製法と最新の技術を融合させて、高品質なシャンパーニュを造り続けているのよ。今回のコラボレーションは、そんな両者の伝統と革新が融合した、まさに奇跡の出会いと言えるんじゃないかしら？
なるほど！両者の良さが合わさったシャンパーニュってわけですね！ますます飲んでみたくなってきました！
アンダーズ 東京での特別レセプションパーティーの詳細
ところで志乃さん、この日本初上陸のシャンパーニュを飲むには、どうしたらいいんですか？
それがね、東京の「アンダーズ 東京」で、このシャンパーニュを体験できる特別なレセプションパーティーが開催されるそうよ！
えーっ、そうなんですか！？それはすごい！
しかも、シャンパーニュに合わせたペアリングメニューも提供されるみたいだし、美食と美酒のマリアージュを楽しめる贅沢なひとときを過ごせること間違いなしね！
シャンパーニュとペアリングメニューの魅力
シャンパーニュって、ただ飲むだけでも美味しいけど、お料理と合わせることで、さらにその魅力が引き出されるのよね！
確かに！どんなペアリングメニューがあるのか気になります！
詳しいメニューは公開されてないんだけど、アンダーズ 東京のシェフが腕によりをかけて、シャンパーニュの味わいを最大限に引き出すようなメニューを考案してくれるはずよ。想像しただけでワクワクするわね！
それは楽しみですね！想像するだけでお腹が空いてきました（笑）
スペシャルゲスト松島花さんの登壇について
そういえば、レセプションパーティーには、スペシャルゲストも登場するんですよね？
そうなの！モデルの松島花さんが登壇するのよ！
えーっ、松島花さんが！？それは豪華ですね！
松島花さんは、洗練された大人の女性として、多くの人から支持されているわよね。きっと、パーティーに華を添えてくれるに違いないわ！
業界への影響と今後の展望
今回のペンフォールズとティエノのコラボレーションは、シャンパーニュの世界に新たな風を吹き込むことになるかもしれないわね。
そうですね！今までにない新しいシャンパーニュが生まれるかもしれませんね！
そうね。それに、今回のコラボをきっかけに、他のワイナリーもシャンパーニュ造りに参入する可能性だってあるわ。今後の動向に注目ね！
はい！目が離せないですね！
涼くん、創業180年のオーストラリアの名門ワイナリー「ペンフォールズ」って知ってる？