こんにちは！テキエブの鳥山涼です。
こちらのニュースについて、志乃さんと話しました！
Papa Salt team thrilled by demand for its gin
オーストラリアで昨年5月にマーゴット・ロビーとその夫トム・アッカリー、友人のジョージー・マクナマラ、リーガン・リスカス、チャーリー・マースによって発売された「Papa Salt Gin」が、予想を大きく上回る人気を博しています。発売から1年で5,000ケース以上を販売し、これは当初の予測の4倍以上です。 このジンは5年の歳月をかけて開発され、オーストラリア産のボタニカル（ローストワトルシード、ピンクペッパーコーン、ワックスフラワー、カルダモン、ジンジャー、オレンジとレモンの皮、オイスタシェル由来のミネラル）を使用しています。唯一の例外はジュニパーで、これはオーストラリア産ではありません。 CEOのチャーリー・マースは、オーストラリアの消費者がこのジンに興味を持ってくれていることに感謝の意を示し、バーやレストラン、酒販店の協力に感謝しています。また、サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティションで金賞を受賞したことも報告されており、これは非常に名誉なことだと述べています。 「Papa Salt Gin」は、フローラルすぎないセイボリーな味わいが特徴で、他のフレーバーを引き立てる万能なジンとして評価されています。バーテンダーたちもこのジンを使って様々なカクテルを作り、その多様性を楽しんでいます。 今後の計画として、夏に向けた大規模なイベントや新しいパッケージサイズの開発が進行中であり、さらにイギリス市場への進出も予定されています。「Papa Salt Gin」は、Iconic Beveragesを通じて購入可能です。
Contents
Papa Salt Ginの驚異的な人気
そんなに人気なんですね！どんな特徴があるんですか？
開発にかけた5年の歳月とオーストラリア産ボタニカル
このジンは、5年間の開発期間を経て完成したの。オーストラリア産のボタニカルをふんだんに使っていて、ローストしたワトルシード、ピンクペッパーコーン、ワックスフラワー、カルダモン、ジンジャー、オレンジとレモンの皮、そしてオイスターシェルからのミネラルが含まれているわ。
唯一、ジュニパーベリーだけがオーストラリア産ではないけれど、それ以外はすべてオーストラリア産なのが特徴ね。
オーストラリア産の素材を使っているんですね。それって、どんな味わいになるんですか？
サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティションでの金賞受賞
Papa Salt Ginは、サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティションで金賞を受賞したの。これはスピリッツ業界で最も権威のある国際舞台での受賞だから、非常に名誉なことよ。
CEOのチャーリー・マースも、蒸留チームの努力がこの素晴らしい結果をもたらしたと語っているわ。
金賞を受賞するなんて、本当にすごいですね！そのコンペティションって、どれくらいの規模なんですか？
バーテンダーたちの評価とカクテルの多様性
このジンは、バーテンダーたちからも高く評価されているの。特に、他のフレーバーを引き立てる役割を果たしながらも、決して主張しすぎないバランスが絶妙だと言われているわ。
バーテンダー仲間も、このジンを使ったカクテルを色々と試してみて、その多様性に驚いているみたい。
それは興味深いですね。具体的にはどんなカクテルが人気なんですか？
今後の計画とイギリス市場への進出
今後の計画としては、イギリス市場への進出が予定されているの。CEOのマースは、来年の夏に向けて大規模なイベントや新しいパッケージサイズの開発を進めていると話しているわ。
彼らの目標は、Papa Salt Ginをオーストラリアの夏の定番にすることなんですって。
イギリス市場への進出も楽しみですね。どんなイベントが予定されているんですか？
Iconic Beveragesを通じた購入方法
Papa Salt Ginは、Iconic Beveragesを通じて購入できるの。オンプレミスとオフプレミスの両方で取り扱っているから、バーでも自宅でも楽しめるわ。
詳しい情報は、公式サイト（https://www.iconicbeverages.com.au）で確認できるわよ。
なるほど、公式サイトで購入方法を確認できるんですね。早速チェックしてみます！
Papa Salt Ginは、昨年5月にマーゴット・ロビーとその夫トム・アッカリー、そして友人たちによって発売されたの。発売からわずか1年で、オーストラリア国内での売り上げが初期予測の4倍に達したんですって。
5,000ケース以上が販売されていて、これは最初の12ヶ月で計画していた数の4倍以上なんだとか。しかも、最初の数ヶ月は在庫切れだったのに、これだけの売り上げを達成したのはすごいわね。