▶ 公式画像への差し替えご希望の法人様はこちら

琵琶湖の旬魚と滋賀の伝統料理を楽しむ初冬イベント

こんにちは!テキエブの鳥山涼です。 こちらのニュースについて、志乃さんと話しました!
滋賀・長浜の朝日漁業会館にて、イベント「初冬のグルメ~旬の魚を味わう」を12月8日(日)に開催!(2024年11月26日)|ウーマンエキサイト(1/2)

滋賀県長浜市の朝日漁業会館で、2024年12月8日(日)に「初冬のグルメ~旬の魚を味わう」イベントが開催されます。このイベントは朝日漁業協同組合が主催し、琵琶湖で獲れたビワマス、アユ、エビ、ホンモロコなどの新鮮な魚を刺身や煮付け、天ぷら、南蛮漬けとして楽しむことができます。滋賀の伝統料理「じゅんじゅん」も提供され、飲み物はビール、日本酒、ノンアルコールドリンクが別料金で用意されます。詳細は以下のURLで確認できます: [https://erecipe.woman.excite.co.jp/articles/%E9%AD%9A/](https://erecipe.woman.excite.co.jp/articles/%E9%AD%9A/)。イベントは毎回満席になる人気で、開催場所は朝日漁業会館の大広間です。

「初冬のグルメ~旬の魚を味わう」イベントの概要

葉山志乃

涼くん、滋賀県長浜市の朝日漁業会館で、2024年12月8日(日)に「初冬のグルメ~旬の魚を味わう」イベントが開催されるって知ってる?

鳥山涼

え、知らないです!どんなイベントなんですか?

葉山志乃

朝日漁業協同組合が主催するイベントで、琵琶湖で獲れた新鮮な魚介を味わえるのよ。ビワマス、アユ、エビ、ホンモロコなんかが刺身や煮付け、天ぷら、南蛮漬けで楽しめるみたい。特に人気で毎年満席になるイベントらしいわよ!

鳥山涼

それはすごいですね!新鮮な魚介、すごく美味しそう!他に何か情報はありますか?

琵琶湖の新鮮な魚と滋賀の伝統料理「じゅんじゅん」

葉山志乃

もちろんよ。このイベントでは、滋賀の伝統料理「じゅんじゅん」も提供されるの。 「じゅんじゅん」って聞いたことある?

鳥山涼

「じゅんじゅん」ですか…?初めて聞きました。どんな料理なんでしょう?

葉山志乃

「じゅんじゅん」は、魚のすり身を小麦粉で練って作る、滋賀県湖北地方の郷土料理なのよ。 だし汁で煮たり、鍋に入れたりして食べるのが一般的で、魚の旨味が凝縮された優しい味わいが特徴よ。 新鮮な琵琶湖の魚介類が使われているはずだから、きっと絶品ね!

鳥山涼

へぇ~!知らなかったです!魚介も「じゅんじゅん」も、どちらも味わえるなんて最高ですね!

提供される飲み物とその魅力

葉山志乃

飲み物も楽しみよね。イベントでは、ビール、日本酒、ノンアルコールドリンクが別料金で用意されているみたい。

鳥山涼

新鮮な魚介に合うお酒が飲めるんですね!最高ですね!

葉山志乃

そうね。琵琶湖の地ビールや地酒が楽しめるといいわね!

鳥山涼

そうですね!詳細が気になります!

イベントの人気の理由と過去の成功事例

葉山志乃

このイベント、毎年満席になるほど人気なのよ。新鮮な琵琶湖の魚介と滋賀の伝統料理を味わえるっていうのも人気の理由だと思うけど、朝日漁業会館の大広間で開催されるから、大人数でも参加しやすいのも魅力ね。

鳥山涼

確かに、大人数で参加できるイベントっていいですよね!忘年会シーズンにもぴったりですね!

葉山志乃

そうね。それに、地元の漁協が主催しているから、地域貢献にもなるわね。

鳥山涼

なるほど!美味しいものを食べて、地域貢献もできるなんて素敵ですね!

朝日漁業協同組合の役割と地域への貢献

葉山志乃

朝日漁業協同組合は、琵琶湖の漁業を支え、地域の食文化を守っている大切な組織なの。 このようなイベントを通して、琵琶湖の恵みと漁業の importance を再認識できるのは素晴らしいことね。

鳥山涼

本当にそうですね!漁業協同組合の存在って、僕たちの食卓を支えてくれているんですね!

葉山志乃

そうよ。私たちも、地産地消を心がけたり、イベントに参加して漁業を応援したりすることで、地域に貢献できるわね!

鳥山涼

はい!僕もイベント情報をチェックして、機会があれば参加してみます!

イベント参加のための詳細情報と注意点

葉山志乃

イベントの詳細は、https://erecipe.woman.excite.co.jp/articles/%E9%AD%9A/ で確認できるわ。 涼くんも、興味があったらチェックしてみてね!

鳥山涼

ありがとうございます!早速チェックしてみます!

葉山志乃

毎年満席になるイベントだから、参加したい場合は早めの予約がおすすめよ!

鳥山涼

了解です!教えてくれてありがとうございます、志乃さん!