「SIGHTS KYOTO」西澤徹生と堀さんの日本酒サロン初開催

こんにちは!テキエブの鳥山涼です。 こちらのニュースについて、志乃さんと話しました!
クラウドファンディング – MotionGallery (モーションギャラリー)

株式会社ニシザワステイの代表取締役・西澤徹生さんが、京都の宮川町で運営する観光複合施設「SIGHTS KYOTO(サイツ キョウト)」についての応援コメントを発表しました。
西澤さんは、地元の人と観光客が交流できる場を提供することを目指しており、1階が観光案内所兼バー、2・3階がコワーキングスペースとなっている「SIGHTS KYOTO」を運営しています。
この施設では、フリーランスや地元の住民、外国人観光客が集まり、さまざまな交流が生まれています。
西澤さんは、堀さんが京都で日本酒バーを開く計画に共感し、応援のコメントを寄せました。
堀さんは18年間「ホーリーナイト」というイベントを開催しており、今回「HOLYNIGHT 出張日本酒サロン女将編 Vol.1」を「SIGHTS KYOTO」で開催しました。
西澤さんは、堀さんの場づくりへの想いに共感し、応援のメッセージを送っています。

「SIGHTS KYOTO」とは?

葉山志乃

「SIGHTS KYOTO」は、京都の宮川町にある観光複合施設で、1階が観光案内所兼バー、2・3階がコワーキングスペースとして運営されているの。地元の人と観光客が絶妙なバランスで出入りしているのが特徴よ。

この施設は、地元の人々と観光客が自然に交流できる場を提供しているのが魅力的ね。涼くんも行ってみたくなるでしょう?

鳥山涼

そうなんですね、志乃さん!観光案内所とバーが一緒になっているなんて面白いですね。どんな雰囲気なんですか?

葉山志乃

雰囲気はとてもリラックスしていて、地元の品の良いおばあちゃまがコーヒーを飲んでいたり、バックパッカーの外国人が生ビールを楽しんでいたりするの。まさに多様な人々が集まる場所ね。

鳥山涼

それは素敵ですね!いろんな人と交流できる場って、なかなかないですからね。

西澤徹生さんのビジョンと取り組み

葉山志乃

「SIGHTS KYOTO」を運営する株式会社ニシザワステイの代表取締役、西澤徹生さんは、旅行業が人々の交流を創造することだと信じて、この施設を作ったの。地元の人と旅行者が心と心で繋がる場所を目指しているのよ。

西澤さんのビジョンは、オーバーツーリズムで誰かが傷つくのではなく、みんながハッピーになる観光を実現すること。素晴らしい考え方だと思わない?

鳥山涼

本当にそうですね。観光地で地元の人と旅行者がうまく共存できる場所って理想的です。西澤さんの取り組みは具体的にどんなことをしているんですか?

葉山志乃

例えば、築100年以上の京町家をリノベーションしてコワーキングスペースにしたり、地元の人々と観光客が自然に交流できるイベントを開催したりしているの。これによって、質の高い人たちが交わる社交場を作り出しているのよ。

鳥山涼

なるほど、それは素晴らしいですね。地元の文化を大切にしながら、新しい価値を提供しているんですね。

堀さんの「HOLYNIGHT 出張日本酒サロン女将編 Vol.1」

葉山志乃

堀さんは18年前から「ホーリーナイト」というイベントを開催してきたんだけど、今回初めて京都で「HOLYNIGHT 出張日本酒サロン女将編 Vol.1」を開催したの。これは「SIGHTS KYOTO」で行われたのよ。

このイベントは、日本酒をテーマにしたサロン形式で、地元の人々と観光客が一緒に楽しめる内容だったの。涼くんも興味が湧くんじゃない?

鳥山涼

はい、すごく興味があります!日本酒のサロンってどんな感じなんですか?

葉山志乃

サロンでは、日本酒の専門家が選んだ銘柄を楽しみながら、その背景や製造方法について学ぶことができるの。堀さんが女将として、参加者に日本酒の魅力を伝えていたわ。

鳥山涼

それは楽しそうですね!日本酒の知識が深まるだけでなく、いろんな人と交流できるのがいいですね。

地元と観光客の交流の場としての役割

葉山志乃

「SIGHTS KYOTO」は、地元の人々と観光客が自然に交流できる場を提供しているのが大きな特徴ね。例えば、観光案内所兼バーでは、地元の人が観光客におすすめの場所を教えたり、逆に観光客が地元の人に新しい情報を提供したりしているの。

こうした交流が、地域全体の魅力を高めることに繋がっているのよ。涼くんもそんな場に参加してみたいと思わない?

鳥山涼

はい、すごく参加してみたいです!地元の人と観光客が自然に交流できる場所って、本当に貴重ですよね。

葉山志乃

そうなの。特に観光地では、地元の人々と観光客がうまく共存できる場所が求められているわ。そういう意味で、「SIGHTS KYOTO」はとても重要な役割を果たしているのよ。

鳥山涼

確かに、観光地での地元の人と観光客の交流は大切ですね。もっとこういう場所が増えるといいなと思います。

今後の展望と業界への影響

葉山志乃

「SIGHTS KYOTO」のような施設が増えることで、観光業界全体に良い影響を与えることが期待されるわ。地元の文化を大切にしながら、観光客に新しい価値を提供することで、持続可能な観光が実現できるの。

また、こうした取り組みが他の地域にも広がることで、観光業界全体がより良い方向に進むことができると思うの。涼くんはどう思う?

鳥山涼

そうですね、持続可能な観光って大切ですよね。地元の文化を守りながら、新しい価値を提供する取り組みがもっと広がってほしいです。

葉山志乃

その通りね。観光業界が持続可能な形で発展するためには、地元の人々と観光客が共存できる場所が必要なの。そういう意味で、「SIGHTS KYOTO」の取り組みは非常に意義深いわ。

鳥山涼

本当にそうですね。これからもこうした取り組みが増えていくことを期待しています。