こんにちは、葉山志乃です。
涼くんと、このニュースを見ていくわ。
JAL客室乗務員も酒造りに参加、但馬発・日本酒『香住鶴 生酛 吟醸純米 舞翔』3000本限定販売
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兵庫県但馬地域の酒造会社「香住鶴」とJAL(日本航空)を含む4社が共同開発した日本酒『香住鶴 生酛 吟醸純米 舞翔』が完成し、2026年4月17日から3000本限定で販売開始されました。JALの客室乗務員が「ふるさとアンバサダー」として酒造りに参加し、地域資源を活かした商品開発を通じて但馬の魅力発信を目指しています。
要点整理
商品概要と販売開始
『香住鶴 生酛 吟醸純米 舞翔』は兵庫県但馬地域の酒造会社「香住鶴」とJALなど4社の共同開発による日本酒。2026年4月17日から3000本限定で販売開始。価格は税込2420円。JAL客室乗務員の参加
JALの客室乗務員で構成される「ふるさとアンバサダー」が田植えから仕込み、ラベルデザインまで酒造りの全工程に参加。地域とのつながりを深める取り組みとして注目される。原料米と地域資源の活用
原料米には「コウノトリ育む農法」で栽培された酒米「五百万石」を使用。これはコウノトリの野生復帰を支える環境保全型農法で、地域の自然と共生した酒造りを実現。商品名の由来とイメージ
「舞翔」は但馬のシンボルであるコウノトリと、香住鶴およびJALのシンボルである鶴が優雅に舞う姿をイメージ。地域の自然と企業の象徴を融合したネーミング。販売チャネル
香住鶴の提携酒店、オンラインショップ、JAたじまの直売所「たじまんま」などで販売。限定数に達し次第販売終了となるため、早期の購入が推奨される。JALグループの企業理念との関連
JALグループは「安心と品質の『いい旅、あたらしい旅。』」を企業理念に掲げ、地域社会との連携やサステナビリティを重視。今回のプロジェクトは地域活性化と社会貢献の一環として位置づけられる。
(参考:https://jalpak.jp/outline/index.html)
この取り組みは、地域資源を活かした新たな商品開発と、JALの社員が直接参加することで地域との結びつきを強化し、但馬地域の魅力を全国に発信する意義深いプロジェクトです。日本酒ファンや地域振興に関心のある読者にとって、限定販売の希少価値と背景にあるストーリーが魅力となるでしょう。
【主ソース】
https://jocr.jp/raditopi/2026/04/18/687213/
【関連】
JALグループ企業理念・会社案内
https://jalpak.jp/outline/index.html
商品概要と販売開始
限定3000本なんですね!かなり希少ですね。香住鶴さんは兵庫県の酒造会社で、地元の特産品としても注目されているんですよね?
そうよ。香住鶴は但馬地域の自然や文化を大切にしている酒蔵で、今回のプロジェクトは地域の魅力を全国に伝えたいという思いがあるの。だから単なる日本酒の発売以上の意味があるのよ。
なるほど、地域活性化の一環としても注目される商品なんですね。
JAL客室乗務員の参加と酒造りの全工程
このお酒の面白いところは、JALの客室乗務員が『ふるさとアンバサダー』として酒造りに参加していることなのよ。田植えから仕込み、ラベルデザインまで関わっているの。
お酒づくりの全工程に非専門家が参加することで、地域とのつながりを深めているのが特徴ね。
志乃さん、それは珍しい取り組みですね。客室乗務員の方が実際に手を動かしているなんて、商品のストーリー性がすごく強まりますね。
そうなのよ。単に商品を売るだけじゃなくて、地域の人や企業が一緒になって作り上げることで、消費者にもその想いが伝わるわけ。お酒の味わいだけじゃなく、背景も楽しめるのは大きな魅力だと思うわ。
なるほど、そういう参加型の酒造りは今後も増えていきそうですね。
原料米「五百万石」と地域資源の活用
この『舞翔』に使われている酒米は『五百万石』で、しかも『コウノトリ育む農法』で育てられたものなのよ。
この農法はコウノトリの野生復帰を支える環境保全型の農業で、地域の自然と共生しながらお米を育てているの。
環境に配慮した農法で作られた酒米を使うって、サステナブルな取り組みの一環なんですね。お酒の味にも影響がありそうですか?
そうね、環境に優しい農法で育てられた米は雑味が少なくて、すっきりとした味わいになることが多いわ。だからこのお酒は、自然の恵みを感じられる繊細な味わいに仕上がっていると思うのよ。
なるほど、味わいと環境保全が両立しているのは嬉しいですね。
商品名「舞翔」の由来とイメージ
商品名の『舞翔』は但馬のシンボルであるコウノトリと、香住鶴やJALのシンボルである鶴が優雅に舞う姿をイメージしているのよ。
地域の自然と企業の象徴を融合させたネーミングで、すごく美しい響きだと思うわ。
名前に込められた意味が深いですね。お酒を飲むときにそのイメージを思い浮かべると、より味わいが豊かになりそうです。
そうなのよ。名前やラベルのデザインも含めて、商品の世界観を楽しんでもらいたいわね。
確かに、ストーリーがあるとお酒の価値がぐっと上がりますね。
販売チャネルと購入のポイント
この『舞翔』は香住鶴の提携酒店やオンラインショップ、JAたじまの直売所『たじまんま』で販売されているの。
限定3000本だから、売り切れたら終わり。早めの購入が絶対おすすめよ。
オンラインでも買えるのは便利ですね。地方の酒蔵の商品はなかなか手に入りにくいことも多いので、助かります。
そうね。特に地域限定品は希少価値が高いから、気になる人は公式のオンラインショップをチェックしておくといいわ。
ちなみに詳しい販売情報はこちらのページで確認できるから、涼くんも見てみてね。
ありがとうございます、志乃さん。すぐにチェックしてみます!
JALグループの企業理念と地域連携の意義
JALグループは『安心と品質の「いい旅、あたらしい旅。」』を企業理念に掲げているのよ。
今回のプロジェクトは地域社会との連携やサステナビリティを大切にした取り組みで、地域活性化と社会貢献の一環として位置づけられているわ。
企業理念と地域連携がしっかり結びついているんですね。お酒を通じて地域の魅力を発信するのは素敵なことだと思います。
そうね。お酒好きだけじゃなく、地域振興やサステナブルな取り組みに関心がある人にも響く商品だと思うわ。
ちなみにJALの企業理念についてはこちらで詳しく紹介されているから、興味があれば見てみてね。
ありがとうございます、志乃さん。お酒の味だけじゃなく、背景や理念も知ることで、より深く楽しめそうです。
この記事の公開情報
- 著者:橘 光一郎
- 公開方式:AI 自動生成
- 確認状態:自動検証のみ
- 最終更新日:2026-04-18
- 責任主体:テキエブ編集部
- お問い合わせ先:お問い合わせフォーム
- 参考情報数:3件

















涼くん、今回は兵庫県但馬地域の酒造会社「香住鶴」とJALなど4社が一緒に開発した日本酒『香住鶴 生酛 吟醸純米 舞翔』の話をしようと思うのよ。
このお酒は2026年4月17日から3000本の限定で販売が始まって、価格は税込みで2420円。限定数だから、気になるなら早めにチェックしたほうがいいわね。