こんにちは！テキエブの鳥山涼です。
こちらのニュースについて、志乃さんと話しました！
エシカルジン「LAST ELYSIUM」が世界最大級の品評会「IWSC2024」で金賞を受賞
エシカル・スピリッツ社のシグニチャージン「LAST ELYSIUM（ラスト エリジウム）」が、世界最大級の酒類品評会「インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション2024（IWSC2024）」で金賞を受賞しました。
「LAST ELYSIUM」は、天吹酒造の酒粕焼酎をベースに、3種の柑橘や廃棄予定だった生姜の葉などのボタニカルを使用して蒸留されたエシカルジンです。酒粕の豊かな香りとジュニパーベリーを中心としたボタニカルが特徴で、クラシカルなジンに仕上がっています。
「IWSC」は1969年に英国・ロンドンで創設され、世界各地から集まった審査員がブラインドテイスティングで品質と味わいを審査する、世界で最も影響力のある酒類品評会のひとつです。
エシカル・スピリッツ社は2020年3月に酒粕を再蒸留したエシカルジン「LAST」を初めて生産・販売し、2021年5月には東京・蔵前に再生型蒸留所「東京リバーサイド蒸溜所」をオープンしました。
「LAST ELYSIUM」は200ml、375ml、700mlのサイズで販売されており、アルコール分は42%です。公式オンラインショップで購入可能です。
詳細はPR TIMESのリンクからご確認ください。
Contents
エシカルジン「LAST ELYSIUM」が世界最大級の品評会「IWSC2024」で金賞を受賞
はい、志乃さん！それってどれくらいすごいことなんですか？
エシカルジンって最近よく聞くけど、具体的にどんな特徴があるんですか？
「LAST ELYSIUM」の特徴と製造プロセス
「LAST ELYSIUM」は、天吹酒造の酒粕焼酎をベースにしているの。そこに3種の柑橘や廃棄予定だった生姜の葉などのボタニカルを合わせて蒸留しているのよ。
このジンは、酒粕の豊かな香りとジュニパーベリーを中心にしたボタニカルのバランスが絶妙で、クラシカルなジンに仕上がっているの。涼くんも一度試してみるといいわ。
なるほど、酒粕焼酎をベースにしているんですね。それってどんな味わいになるんですか？
あと、エシカルってどういう意味で使われているんですか？
「IWSC」とは？その歴史と影響力
「IWSC」は1969年に英国・ロンドンで創設された、世界で最も影響力のある酒類品評会のひとつなの。部門ごとにブラインドテイスティングで審査されるから、公平で信頼性が高いのよ。
毎年、受賞結果が世界中の注目を集めるから、ここでの受賞はそのお酒の品質と味わいが世界的に認められた証拠になるの。
そうなんですね。そんなに歴史がある品評会で金賞を受賞するなんて、本当にすごいことなんですね。
他にもエシカル・スピリッツ社は受賞しているんですか？
エシカル・スピリッツ社の歩みと「東京リバーサイド蒸溜所」
エシカル・スピリッツ社は2020年3月に酒粕を再蒸留したエシカルジン「LAST」を初めて生産・販売したの。それ以来、数々の品評会で名誉ある賞を受賞しているわ。
2021年5月には東京・蔵前にエシカル生産および消費に特化した再生型蒸留所「東京リバーサイド蒸溜所」をオープンして、ここではオフィシャルストアやクラフトジンに特化したバーダイニングも併設されているの。
「東京リバーサイド蒸溜所」ってすごく興味深いですね。実際に行ってみたいです。
エシカル・スピリッツ社の他の製品も試してみたくなりました。
「LAST ELYSIUM」の購入方法とサイズ展開
「LAST ELYSIUM」はエシカル・スピリッツの公式オンラインショップで購入できるわ。サイズは200ml、375ml、700mlの3種類があるの。
公式オンラインショップのこちらから購入できるから、興味があればチェックしてみてね。
ありがとうございます、志乃さん。早速チェックしてみます。
サイズがいろいろあるのは嬉しいですね。まずは小さいサイズから試してみようかな。
業界への影響と今後の展望
エシカル・スピリッツ社の成功は、業界全体に大きな影響を与えるわ。サステナブルな生産方法や廃棄物の再利用が注目されることで、他のメーカーも同様の取り組みを始めるかもしれないわね。
今後もエシカル・スピリッツ社の動向には注目していきたいわ。涼くんも一緒に情報を追っていきましょう。
はい、志乃さん。エシカルな取り組みが広がるのは素晴らしいことですね。
これからもいろいろな情報を教えてください。
エシカル・スピリッツ社のシグニチャージン「LAST ELYSIUM」が、世界最大級の品評会「IWSC2024」で金賞を受賞したの。これは本当にすごいことよ。
「IWSC」は世界中から集まった審査員がブラインドテイスティングで審査するから、味と品質が確かに評価されたってことね。涼くんも興味あるでしょう？