西酒造「別誂仕込」第5弾：至極の焼芋焼酎を限定販売中

鳥山くん、西酒造から「別誂仕込」シリーズの新作が出るの、知ってる？ なんと今回は、5年の歳月をかけて開発された焼芋焼酎らしいわよ。

それがね、「黄金千貫」っていうサツマイモを使ってるんだって。聞いたことある？

ふふっ、仕方ないわね。黄金千貫っていうのは、焼酎造りに最適なサツマイモって言われてるのよ。でんぷん価が高くて、甘みと香りが強いのが特徴なの。で、今回の焼酎は、その黄金千貫をじっくりと焼き芋にしてるから、さらに風味が豊かになっているはずよ。

そうね、焼芋焼酎はお湯割りもおすすめよ。お湯で割ることで、香りがさらに引き立つの。あと、ちょっと意外かもしれないけど、ソーダ割りも美味しいわよ。甘さが抑えられて、すっきりとした味わいになるの。食事にも合わせやすいわ。

そうね、一般的な食用のサツマイモと比べると、生産量は少ないわね。だから、黄金千貫を使った焼酎は、ちょっと特別感があるのよ。

西酒造は、西酒造 HPにもあるように、創業から100年以上続く老舗の酒蔵なの。伝統を守りながら、常に新しい技術や製法を取り入れていることでも知られているわ。

そうね。今回の「本格焼酎No.005 焼芋焼酎」は、358本限定で、ECサイト 蔵直CLUBで予約販売されているわ。

でしょう？ ちなみに、蔵直CLUB Instagramでも最新情報が発信されているみたいだから、フォローしておくといいかもしれないわよ。

そうね…やっぱり最初はストレートで味わいたいわね。それから、ロックや水割りで温度変化による味わいの違いを楽しんで、最後は、お湯割りで香りを堪能する…なんていうのもいいんじゃないかしら

ふふっ、そうね。今回の西酒造の新作は、限定販売ということもあって、焼酎業界でも大きな話題になると思うわ。これを機に、焼芋焼酎の人気がさらに高まるかもしれないわね。