北海道初のシングルブレンデッドジャパニーズウイスキー「厚岸シングルブレンデッドジャパニーズウイスキー 冬至」が2025年2月下旬に発売予定です。厚岸蒸溜所の伝統と革新が詰まったこのウイスキーは、北海道の冷涼で湿潤な気候と良質な水源を活かし、独特の風味を持つことが期待されています。価格は700mlで29,700円（税込）で、詳細は厚岸蒸溜所のウェブサイトで確認できます。

「ウイスキーくじ」が65回目を迎え、山崎12年や響ブレンダーズチョイス、マッカラン12年などの人気ウイスキーが当たるチャンスが話題です。8,600円で必ず1本が当たるこのくじは、ウイスキー初心者にも様々な銘柄を試す良い機会となり、業界の活性化に寄与しています。購入は車屋酒店のウェブサイトで可能ですが、送料無料は本州のみですのでご注意ください。

熊本県の深野酒造がクラウドファンディングで1.5時間で目標を達成し、注目を集めています。200年以上の歴史を持つこの酒蔵は、米焼酎の技術を活かしたウイスキーを製造し、世界的なコンテスト「SFWSC2024」で最優秀金賞ダブルゴールドを受賞しました。希少なウイスキーや特別な体験を提供する返礼品も話題です。深野酒造の挑戦は、業界全体に新たな刺激を与えるでしょう。