ドン・フリオ ウルティマ リセルヴァ、日本初上陸とその魅力

涼くん、テキーラ界に激震が走ってるわよ！あのドン・フリオから、日本初上陸のスーパープレミアムテキーラ「ドン・フリオ ウルティマ リセルヴァ」が発売されたのよ！

そうね、ドン・フリオはテキーラのプレミアムブランドとして世界中で愛されてるわ。で、この「ウルティマ リセルヴァ」は、テキーラ界のレジェンド、ドン・フリオ・ゴンザレスが最後に植えたアガベから作られた、まさに彼の遺産と呼べる一品なのよ。750mlで85,000円（税別）っていう価格にも納得の価値があるわ。

「ウルティマ リセルヴァ」は、36ヶ月以上熟成させたエクストラアネホに分類されるテキーラなの。バーボン樽で熟成させた後、マデイラワインの樽で仕上げてるから、まろやかさと複雑な風味の両方が楽しめるらしいわ。

でしょ？これまでアメリカやメキシコなど限られた国でしか販売されてなかったんだけど、アジアでの要望が高まって日本でも発売が決まったそうよ。さすがドン・フリオ、世界中から愛されてるわね。

ドン・フリオ・ゴンザレスは、テキーラ造りに人生を捧げた人物として知られていて、彼の妥協のない姿勢は、今でもドン・フリオのテキーラ造りに受け継がれてるわ。

そうね。彼の情熱と最後の瞬間が詰まったこの「ウルティマ リセルヴァ」は、テキーラ愛好家にとって、まさに垂涎の一品と言えるでしょうね。

エクストラアネホは、3年以上熟成させたテキーラのこと。熟成期間が長い分、まろやかで複雑な味わいが特徴なのよ。琥珀色も美しく、まさに熟成の芸術ってわけね！

そうね、ウイスキーやブランデーにも似てるかも。だから、ストレートやロックでじっくり味わうのがおすすめよ。もちろん、カクテルにしても美味しいわ。

バーボンオーク樽で熟成させた後、マデイラワインの樽で仕上げることで、どんな影響があるんですか？

バーボン樽からは、バニラやキャラメルのような甘い香りが、マデイラワイン樽からは、ドライフルーツやナッツのような複雑な風味が加わるのよ。 二つの樽の個性が複雑に絡み合って、奥深い味わいを生み出してるの。

「ウルティマ リセルヴァ」の日本上陸は、日本のテキーラ市場にどんな影響を与えるのかしらね？

そうね。これを機に、日本でもテキーラの多様性や奥深さがもっと広まっていくといいわね！