アガベ100％プレミアムテキーラの魅力と市場展望

涼くん、「日経トレンディ2024年12月号」はもうチェックした？ なんと2025年のヒット予測に「プレミアムテキーラ」が入っているのよ！

そうよね、私も昔はそう思ってたわ。でも、今回注目されているのは、アガベ100%使用の高級テキーラなのよ。これがね、ウイスキーやジンに負けないくらい、奥深い味わいがあるのよ。

そうなのよ。涼くんがいつも飲んでいる「ミクスト」は、アガベが51%以上使用されていれば、他の原料を混ぜてもテキーラと認められるの。でも「プレミアムテキーラ」は、アガベ100%で作られているから、アガベ本来の芳醇な香りと、やわらかい甘みが楽しめるのよ。

でしょ？ 欧米では、もうすでに人気が出ているみたいよ。日本でもこれからもっと人気が出てくると思うわ。

それがね、プレミアムテキーラは、食事の味を邪魔しにくいから、食中酒としても注目されているのよ。特に、あっさりした魚介類や、スパイシーな料理との相性が抜群なの。

いろいろあるんだけど、例えば「ブランコ」は、熟成させていないフレッシュな味わいが特徴で、サラダやカルパッチョに合うわね。「レポサド」は、樽で2ヶ月以上熟成させているから、まろやかな味わいで、肉料理やチーズにぴったりよ。あと、「アネホ」は、1年以上熟成させているから、コクと香りが深くて、デザートと一緒に楽しむのもおすすめよ。

そうなのよ。あと、ハイボールにするのもおすすめよ。テキーラの爽やかな香りと炭酸の組み合わせが、食事にも合うし、すごく美味しいのよ！

もちろん、いつでも作ってあげるわ。ところで、日本へのプレミアムテキーラの輸出も増加しているみたいだし、これから日本でももっと人気が出てくると思うわ。

そうね。涼くんも、これを機にプレミアムテキーラの魅力をもっと知って、流行の最先端をいっちゃいましょう！

「日経トレンディ2024年12月号」よ。Amazonでも購入できるみたいだから、涼くんも読んでみたら？