こんにちは！テキエブの鳥山涼です。
こちらのニュースについて、志乃さんと話しました！
最新製法を採用したプレミアムテキーラ ブルーアガベ100％使用：気になるプロダクト
サントリーの「テキーラ トレスジェネレーション」は、サウザ蒸溜所が自社で栽培したブルーアガベを100％使用したプレミアムテキーラです。この製品は、最新の「ディフューザー製法」を採用し、3回の蒸溜を経て、ブルーアガベの風味を活かしたなめらかな味わいを実現しています。ラインアップには、12ヵ月以上熟成された「アネホ」と、4ヵ月以上熟成された「レポサド」があり、それぞれ異なる風味を楽しむことができます。アネホはストレートやロックで、レポサドはカクテルやストレート、ロックでの飲み方が推奨されています。商品の詳細は以下のリンクから確認できます。 – テキーラ トレスジェネレーション アネホ: [Amazon](https://amzn.to/3Fhiqtg), [楽天市場](https://a.r10.to/hYI5Z8), [楽天市場](https://a.r10.to/hNWuXR) – テキーラ トレスジェネレーション レポサド: [Amazon](https://amzn.to/3Fhiqtg), [楽天市場](https://a.r10.to/hYI5Z8), [楽天市場](https://a.r10.to/hNWuXR) このテキーラは、サウザ家の歴史とメキシコの国民的スピリッツとしての発展を象徴しています。記事中のリンクから商品の購入を行うと、編集部に収益が入ることがありますが、事業者は商品の選定や記事内容には関与していません。
サントリーの新製品「テキーラ トレスジェネレーション」の魅力
サントリーからテキーラですか！知りませんでした！志乃さん、テキーラに詳しいんですね！
「ディフューザー製法」って初めて聞きました。どんな製法なんですか？
ふふっ、涼くんったらおだてても何も出ないわよ。でも、バーテンダーとしてお酒のことは人一倍詳しいつもりよ。
「ディフューザー製法」は、簡単に言うと、アガベを細かく砕いてから糖分を抽出する製法なの。従来の製法よりも効率的にアガベの旨味を引き出せるのが特徴で、最近注目されているのよ。
ブルーアガベ100％使用と最新「ディフューザー製法」の特徴
へぇ～それで、アガベ本来の味がしっかりするんですね！
この「テキーラ トレスジェネレーション」には、「アネホ」と「レポサド」の2種類があるんですね。
そうなのよ。どちらもブルーアガベ100%で、「ディフューザー製法」で作られているんだけど、熟成期間が異なるから味わいが全然違うの。
「アネホ」は12ヶ月以上熟成されていて、オーク樽由来のバニラやキャラメルのような香りが特徴よ。 「レポサド」は4ヶ月以上熟成されていて、アガベ本来のフレッシュな味わいと、ほのかな樽香のバランスが良いのよね。
熟成期間が違うと、そんなに風味が変わるんですね！奥が深いなぁ。。。
「アネホ」と「レポサド」の違いとおすすめの飲み方
なるほど！アネホはストレートかロックで飲んで、レポサドはカクテルにも使えるんですね！
今度、飲み比べてみます！
ええ、飲み比べてみるといいわ。きっと新しい発見があるわよ！
サウザ蒸溜所の歴史とメキシコのスピリッツ文化
ところで志乃さん、この「テキーラ トレスジェネレーション」を作っているサウザ蒸溜所って、どんな蒸溜所なんですか？
サウザ蒸溜所は、1873年に創業された、メキシコで最も古い歴史を持つ蒸溜所の一つなの。メキシコの国民的スピリッツであるテキーラの発展を支えてきた、伝統と実績のある蒸溜所なのよ。
歴史のある蒸溜所なんですね！テキーラへの情熱を感じます！
業界への影響と今後の展望
そうよね。サウザ蒸溜所は、常に高品質なテキーラ造りを追求し続けているの。今回の「テキーラ トレスジェネレーション」も、彼らの挑戦と革新の精神が生み出した傑作と言えるわね。
最新の技術と伝統的な製法を融合させることで、これまでにない新しいテキーラを世に送り出した彼らの功績は、テキーラ業界に大きな影響を与えるでしょうね。
今後のテキーラ業界を牽引していく存在になるかもしれないですね！
そうね。私も「テキーラ トレスジェネレーション」を試してみて、サウザ蒸溜所の進化を体感してみたいわ。
涼くん、サントリーから新しく「テキーラ トレスジェネレーション」っていうプレミアムテキーラが発売されたのよ。知ってた？
サウザ蒸溜所が自社栽培したブルーアガベを100％使って、最新の「ディフューザー製法」で作られてるんだって。これは、従来の製法とは一線を画す革新的な技術でね、アガベ本来のピュアな風味を引き出しつつ、なめらかな口当たりを実現しているらしいわ。