こんにちは！テキエブの鳥山涼です。
こちらのニュースについて、志乃さんと話しました！
TOKYO Whisky Library、「シングルモルト長濱5年 Port White Cask #2625 for TOKYO Whisky Library」の提供を開始
TOKYO Whisky Libraryは、6月12日から「シングルモルト長濱5年 Port White Cask #2625 for TOKYO Whisky Library」の提供を開始します。
このウイスキーは、滋賀県琵琶湖北部にある長濱蒸溜所で製造されました。長濱蒸溜所は、1996年にクラフトビールを製造する長濱浪漫ビールの創立20周年事業として2016年11月に稼働した日本最小クラスの蒸溜所です。
今回のウイスキーは、2018年12月に蒸溜されたノンピート原酒をアイラクォーターカスクで熟成し、2022年11月からホワイトポートカスクで後熟させた特別な1樽で、4月に瓶詰めされ、限定415本のみの5年熟成シングルカスクウイスキーです。
価格は1ショット4840円（税込、サービス料込）です。
TOKYO Whisky Libraryの新たな提供開始
そうなんですか、志乃さん！どんなウイスキーなんですか？
これは滋賀県の長濱蒸溜所が作ったシングルモルトウイスキーで、特にこのボトルは5年熟成の限定品なのよ。
5年熟成って特別なんですね。もっと詳しく教えてください！
「シングルモルト長濱5年 Port White Cask #2625」の詳細
このウイスキーは2018年12月に蒸溜されたノンピート原酒を使っていて、アイラクォーターカスクで熟成された後、ホワイトポートカスクで後熟させたの。
その結果、非常にユニークな風味が生まれているのよ。
ホワイトポートカスクって珍しいですね。どんな味わいなんですか？
ホワイトポートカスクで後熟させることで、フルーティーで甘みのある風味が加わるの。特にこのボトルは限定415本しかないから、非常に貴重なのよ。
それはすごいですね！限定品って特別感がありますね。
業界への影響と今後の展望
このような限定ウイスキーの提供は、ウイスキー業界全体にとっても大きな影響を与えるわ。
特に日本のクラフトウイスキーが注目されるきっかけになるかもしれないわね。
確かに、日本のウイスキーがもっと注目されるといいですね。
そうね。これからも日本の蒸溜所がどんな新しいウイスキーを作り出すのか、非常に楽しみだわ。
涼くんもこれを機に、もっとウイスキーに興味を持ってみてはどうかしら？
そうですね、もっと勉強してみます！
涼くん、TOKYO Whisky Libraryが新しいウイスキーを提供開始するって知ってた？
「シングルモルト長濱5年 Port White Cask #2625 for TOKYO Whisky Library」っていう特別なウイスキーなの。