横川蒸留所、CAMPFIREで日本産ワイン樽熟成ウイスキー予約販売開始

涼くん、横川蒸留所って知ってる？

あそこ、今度は日本産のワイン樽で熟成させたウイスキーを販売開始したんだって。

そうなのよ。ワイン樽熟成は、ウイスキーにフルーティーな香りとまろやかさを与えることで知られてるの。

スコッチウイスキーなんかでも、シェリー樽熟成のものは人気が高いわよね。

今回の横川蒸留所のは、日本産のワイン樽を使っているところが国産ウイスキーの新しい可能性を感じさせるわね。

しかも今回は、クラウドファンディングサイトのCAMPFIREで予約販売してるらしいわよ。

興味あるなら、早めにチェックした方がいいかもね。

それは飲んでみないと分からないけど、一般的なワイン樽熟成のウイスキーの特徴としては、ベリー系のフルーティーな香りと、バニラのような甘い香りが挙げられるわね。

後味は、ワイン樽由来のタンニンで、ほんのりとした渋みとスパイシーさを感じるものが多いわ。

でも、横川蒸留所は、今までにも斬新なクラフトジンを世に送り出しているから、今回のウイスキーもきっと私達の予想を上回るものになってるんじゃないかしら。

詳しい情報は、エキサイトニュースの記事に載ってるみたいよ。

URLを教えるから、後で見てみて。

そうね。日本のウイスキーは、世界的に評価が高まっているわ。

特に繊細な味わいと品質の高さが評価されてるわね。

今回の横川蒸留所の取り組みは、日本産ウイスキーの更なる発展に繋がるかもしれないわね！

そう、それよ。後で一緒に見てみましょう！