こんにちは！テキエブの鳥山涼です。
こちらのニュースについて、志乃さんと話しました！
【セトウチディスティラリー】瀬戸内の魅力を世界へ。シングルカスクウイスキー『ニューボーン瀬戸内 AGED 2 YEARS』10月1日より数量限定で発売！
セトウチディスティラリーは、瀬戸内の魅力を世界に発信するため、シングルカスクウイスキー『ニューボーン瀬戸内 AGED 2 YEARS』を10月1日から数量限定で発売します。詳細は以下のURLで確認できます。
セトウチディスティラリーの新たな挑戦
セトウチディスティラリー…、聞いたことあります！
確か、ジンやラムが有名ですよね？
そうなのよ。
ジンの『クラフトジン瀬戸内』やラムの『瀬戸内ラム』が有名だけど、ウイスキー造りにも力を入れていて、ついに新作のシングルカスクウイスキーが発売されることになったのよ。
へぇ〜、それは楽しみですね！
どんなウイスキーなんですか？
『ニューボーン瀬戸内 AGED 2 YEARS』の特徴と魅力
『ニューボーン瀬戸内 AGED 2 YEARS』は、セトウチディスティラリーが手掛ける初のシングルカスクウイスキーで、熟成年数は2年。
短期間熟成でありながら、瀬戸内の温暖な気候と海風 influences the whiskey’s maturation, resulting in a smooth and mellow flavor profile.
香りは、柑橘系の爽やかさと、バニラやキャラメルのような甘い香りが特徴的みたいね。
2年熟成で、そんなに豊かな香りがするんですか？！
飲んでみたくなってきました！
でしょう？
シングルカスクウイスキーだから、樽由来の個性的な風味も楽しめると思うわ。
数量限定発売の背景と意図
ところで志乃さん、このウイスキーって、数量限定発売なんですよね？
そうなのよ。
セトウチディスティラリーは、『少量生産・高品質』にこだわっていて、今回もその philosophy を貫いているみたい。
だから、なかなか手に入らないレアな一本になる可能性もあるわね。
ますます欲しくなってきました…！
発売はいつからなんですか？
10月1日からよ。
詳細は、セトウチディスティラリーのウェブサイトで確認してみて。
瀬戸内の魅力を世界に発信する意義
セトウチディスティラリーは、このウイスキーを通して、瀬戸内の魅力を世界に発信したいみたいですね。
ええ。
瀬戸内海は、美しい景色や温暖な気候、豊かな自然など、魅力が沢山ある地域。
セトウチディスティラリーは、地元産の原料にこだわり、瀬戸内の風土を表現したお酒造りをしているから、世界中の人たちに、瀬戸内の魅力を知ってもらいたいっていう想いがあるんじゃないかしら。
素敵ですね…。
お酒を通して、その土地の魅力が伝わってくるのは、なんだかロマンがありますね！
バーテンダーや酒販店従業員への影響と期待
この『ニューボーン瀬戸内 AGED 2 YEARS』の登場は、私たちバーテンダーにとっても、とても刺激的ね。
新しいお酒が生まれることで、カクテルの幅も広がるし、お客様にも新しい体験を提供できる可能性が広がるわ。
確かに！
どんなカクテルに合うと思いますか？
柑橘系の爽やかさや、バニラのような甘い香りがあるから、シンプルなハイボールや、ウイスキーサワーもおすすめね。
あとは、瀬戸内の食材を使ったカクテルなんかを作ってみても面白いかもしれないわね。
うわぁ、飲んでみたいです！
早くこのウイスキーを使って、志乃さんのオリジナルカクテルを味わってみたいです！
今後の展望とセトウチディスティラリーのビジョン
セトウチディスティラリーは、今後、どんなウイスキーを造っていくのか、楽しみですね！
今回のシングルカスクウイスキーも、きっと、セトウチディスティラリーの新たな挑戦の第一歩になるんでしょうね！
そうね。
セトウチディスティラリーは、常に進化し続けているから、これからも目が離せないわね。
涼くん、セトウチディスティラリーって知ってる？
瀬戸内海に面した広島県尾道市にある、クラフトディスティラリーなんだけど、この度、シングルカスクウイスキー『ニューボーン瀬戸内 AGED 2 YEARS』を発売するらしいのよ。