こんにちは！テキエブの鳥山涼です。
こちらのニュースについて、志乃さんと話しました！
大阪・梅田〈瓶入りワイン飲み放題〉お肉とハーブのイタリアンがリニューアルオープン！（くろにゃん） – エキスパート – Yahoo!ニュース
大阪市北区の阪急かっぱ横丁にある「肉とハーブ トラットリア ENTRATA 茶屋町」が2024年7月1日にリニューアルオープンしました。この店は、肉とハーブを使った本格イタリアン料理とソムリエ厳選のワイン飲み放題が楽しめるのが特徴です。飲み放題は120分制で、赤・白・泡のボトルワイン20種類が2,200円、全種類のドリンクが飲み放題の「プレミアム飲み放題」は2,750円です。料理は自社菜園のハーブを使ったメニューが豊富で、ワインとのペアリングも楽しめます。詳細は公式ページ（外部リンク）で確認できます。
大阪・梅田〈瓶入りワイン飲み放題〉お肉とハーブのイタリアンがリニューアルオープン
え、ボトルワインの飲み放題ですか！？それは気になりますね！
どんなワインが飲めるんですか？
それがね、赤・白・泡のボトルワイン20種類が120分2,200円で楽しめるらしいのよ。
しかも、全種類のドリンクが飲み放題になる「プレミアム飲み放題」もあって、こっちは2,750円なんだって。
それはすごい！ボトルワイン飲み放題でこの値段は破格じゃないですか？
どんな料理に合うワインが多いんですか？
リニューアルオープンの背景と目的
詳しい情報は載ってなかったんだけど、リニューアルオープンを機に、より多くの人に気軽に本格イタリアンとワインを楽しんでもらいたいっていう想いがあるみたいね。
なるほど…。確かに、ボトルワイン飲み放題って聞くと、ちょっと敷居が高く感じてた人も、行きやすくなる気がしますね！
そうよね。特に、若い世代や女性客を取り込みたいっていう狙いもあるんじゃないかしら。
確かに！友達とワイワイボトルワインを楽しむのも良さそうですね！
「肉とハーブ トラットリア ENTRATA 茶屋町」の特徴
このお店、肉料理とハーブを使った本格イタリアンが自慢みたいよ。
しかも、料理に使うハーブは自社菜園で育てているんだって。
自社菜園のハーブ！それは新鮮でおいしそうですね！
お肉とハーブの組み合わせって、ワインにも合いそうです！
でしょう？ワインとのペアリングも楽しめるように、ソムリエが厳選したワインを揃えているみたいよ。
これはもう、行くしかないですね！
記事に載ってた詳細ページで、メニューをチェックしてみます！
ソムリエ厳選のワイン飲み放題の詳細
飲み放題プランは、先ほども言ったように2種類あって、赤・白・泡のボトルワイン20種類が楽しめる2,200円のプランと、全種類のドリンクが飲み放題になる2,750円の「プレミアム飲み放題」プランがあるわ。
2,200円のプランでも、十分すぎるラインナップですね！
どんなワインが飲めるのか、気になります！
具体的なワインリストは載ってなかったわね。でも、ソムリエ厳選っていうくらいだから、きっとハズレはないはずよ！
確かに！ワインの銘柄に詳しくなくても、ソムリエさんにおすすめを聞けば、自分好みのワインに出会えそうですね！
自社菜園のハーブを使ったメニューの魅力
自社菜園で育てたハーブを使った料理は、新鮮で香りが高く、他のお店では味わえない特別なものだと思うわ。
ハーブの香りが良いと、料理の味も引き立ちますよね！
どんなハーブを育てているのか、お店の方に聞いてみたいです！
そうね。季節によって変わるかもしれないから、行くたびに新しい発見があるかもしれないわね。
それは楽しみですね！ハーブを使った料理とワインの組み合わせ、想像しただけでワクワクします！
ワインと料理のペアリングの楽しみ方
ワインと料理のペアリングは、お互いの味を引き立て合う最高の組み合わせを見つける楽しみがあるわ。
ペアリングって、難しそうでなかなか挑戦できないんですよね…。
何かコツってありますか？
最初は、料理とワインの産地を合わせたり、味の濃さを近づけたりするのがおすすめよ。
もちろん、ソムリエの方に相談するのが一番確実だけどね！
なるほど！産地や味の濃さを合わせるんですね！
今度、ENTRATA 茶屋町で試してみます！
リニューアルオープンの影響と今後の展望
今回のリニューアルオープンで、「肉とハーブ トラットリア ENTRATA 茶屋町」は、ますます人気店になりそうね。
そうですね！ボトルワイン飲み放題と、自社菜園のハーブを使った料理の魅力は、多くの人を惹きつけると思います！
そうね。今後、どんなメニューが登場するのか、どんなワインがリストに加わるのか、楽しみだわ。
僕も、今から次の予約が待ち遠しいです！
涼くん、梅田の阪急かっぱ横丁にある「肉とハーブ トラットリア ENTRATA 茶屋町」って知ってる？
2024年7月1日にリニューアルオープンしたんだけど、ソムリエ厳選のワインがボトルで飲み放題になるプランが魅力的なんだって。