メルシャン新作「おいしい酸化防止剤無添加白ワイン」登場！

涼くん、メルシャンから「おいしい酸化防止剤無添加ワイン」シリーズに新しい白ワインが登場するそうよ。2024年8月27日発売予定らしいんだけど、聞いた？

酸化防止剤無添加ワインは、その名の通り、ワインの酸化を防ぐための添加物を使っていないワインのことよ。酸化防止剤には、亜硫酸塩などが使われることが多いんだけど、体質によっては頭痛や吐き気などの原因になることもあるの。だから、酸化防止剤無添加ワインは、そういった人でも安心して飲めるワインとして人気が出てきているのよ。

今回のメルシャンの新作は、アルコール度数11％と、白ワインとしては比較的軽めなのも特徴ね。暑い時期にも飲みやすそうね。

そうね、魚介類を使った料理全般に合いそうね。特に、ハーブを使った料理や、レモンを使ったさっぱりとした味付けの料理なんかと相性が良さそうね。もちろん、チーズや生ハムなどとも合わせやすいと思うわ。

それはつまり、ブドウを収穫してから24時間以内に果汁を絞っているってことよ。これは、ブドウの新鮮さを最大限に活かすための工夫なの。

そう。ブドウは収穫したあと時間が経つにつれて、酸化したり、風味が落ちたりしてしまうの。でも、収穫後すぐに搾汁することで、そういった劣化を防ぎ、ブドウ本来のフレッシュな香りと味わいをワインに閉じ込めることができるのよ。だから、今回のメルシャンの新作ワインは、濃厚な果実味が楽しめると期待されているの。

あと、今回のメルシャンの新作は、1Lサイズの紙容器を採用しているのもポイントね。

そうね。まず、コストパフォーマンスが高いことが挙げられるわね。瓶に比べて容器のコストが抑えられるから、その分、ワイン自体をお手頃価格で提供できるなの。それに、軽量で割れにくいから、持ち運びや保管がしやすいのもメリットね。冷蔵庫での保管もしやすいし、飲み残しも気にならないわよね。

FSC認証紙っていうのは、適切に管理された森林から伐採された木材を使って作られた紙のことよ。環境保全の観点から見て、持続可能な方法で生産された紙に与えられる認証なの。

そうね。最近では、企業の環境への取り組みが問われる時代になってきているから、メルシャンもそういった時代の流れを意識して、FSC認証紙を採用しているんだと思うわ。消費者の立場から見ても、環境に配慮した商品を選ぶことは、持続可能な社会の実現に貢献することに繋がるわね。

今回のメルシャンの新作ワインの発売は、酸化防止剤無添加ワイン市場がさらに拡大する可能性を示しているわね。手軽に購入できる価格帯と、環境への配慮を意識した取り組みは、多くの消費者の心を掴む可能性があるわ。今後、他社からも追随する商品が出てくるかもしれないわね。

そうね。今回のメルシャンの新作ワインの発売は、消費者にとって選択肢が広がるだけでなく、ワイン業界全体に新たな風を吹き込む可能性を秘めているわ。今後の動向に注目していきたいわね。