奥入瀬渓流ホテル「おいらせ芽吹きピクニック」春限定体験
青森県の奥入瀬渓流ホテルが春限定で「おいらせ芽吹きピクニック」を開催。1日1組限定で、渓流コンシェルジュが案内する特等席で春の芽吹きを堪能しながら、芽吹きを表現したランチボックスとシャンパーニュカクテル3種を楽しめます。自然とお酒の融合が新たな観光体験として注目されています。
シャンパーニュ青森県の奥入瀬渓流ホテルが春限定で「おいらせ芽吹きピクニック」を開催。1日1組限定で、渓流コンシェルジュが案内する特等席で春の芽吹きを堪能しながら、芽吹きを表現したランチボックスとシャンパーニュカクテル3種を楽しめます。自然とお酒の融合が新たな観光体験として注目されています。
カクテルアサヒビールは「アサヒスタイルバランス」ブランドで無糖フレーバーのノンアルコール飲料を拡充。新たに「無糖レモンサワーノンアルコール」と機能性表示食品の「無糖ジンサワーノンアルコール」を発売し、健康志向や多様な飲み方のニーズに応える。アルコール0.00%、カロリーゼロ、糖類ゼロでありながら味わいも追求し、飲食店向けの小容量展開も進める戦略が注目される。今後のノンアルコール市場で味と機能性の両立が鍵となり、業界人にとっても提案力強化が求められる。 ―テキエブ 鳥山涼
ジン東京都八王子発のクラフトジン「翠靄∼sui-ai~ wet Gin」が、英国の国際コンペ「The Gin Masters 2025」で金賞を受賞しました。桑の葉や国産ピート燻製ジュニパーベリーを使った独自製法により、軽やかでウェットな味わいが特徴。カクテルベースとしても高く評価され、業界からの注目が集まっています。テキエブの鳥山涼がお伝えしました。
ジン米コロラド州で開催されたウインターXゲームズで、村瀬心椛選手が96.66点を獲得し3度目の優勝を果たしました。彼女の安定した技術は冬季スポーツの盛り上がりに寄与し、地域の飲食店やバーの活性化にもつながる可能性があります。自由が丘ではバレンタインに向け、イタリアの高級チョコレートブランド「VESTRI」とのコラボ商品「DUETTO BOX」や、地域限定クラフトジンのスタンプラリーなど多彩なイベントが展開中。チョコレートとお酒のペアリングも注目され、体験型の飲食シーンが今後さらに拡大すると期待されています。 (テキエブ・鳥山涼)
日本酒節分に合わせて「日本酒原価酒蔵」9店舗で、希少な「十四代」や「而今」「新政No.6」などの日本酒を楽しめる特別企画が2月限定で開催されます。飲み比べや飲み放題プランが用意され、初心者から業界人まで幅広く楽しめる内容です。予約は公式アプリ会員限定で、希少酒の魅力を体験しながら日本酒文化の深さを味わえる絶好の機会となっています。―テキエブ 鳥山涼
ウイスキーAmazonが招待制抽選でサントリーのシングルモルト「白州 2025 EDITION」の販売を開始しました。価格はメーカー希望小売価格の1万6500円で、抽選に当選したユーザーが72時間以内に購入手続きを行う仕組みです。白州は自然豊かな環境で作られ、爽やかでフレッシュな香りが特徴。限定版はコレクターや愛好家に注目されており、抽選販売は転売防止や価格安定化にも寄与しています。業界人にとっても市場の健全化が期待される注目の動きです。 ―テキエブ 鳥山涼
ウイスキーAmazonがサントリーの「白州 2025 EDITION」を招待制抽選販売で提供中。メーカー希望小売価格1万6500円で、抽選に当選した人のみ購入可能です。爽やかな森の香りと繊細なフルーティーさが特徴で、ストレートやカクテルにも最適。セット販売もあり、ウイスキーとワインのペアリングも楽しめます。市場の健全化やファン層拡大に期待が高まる注目の販売方法です。(テキエブ・鳥山涼)
ウイスキーAmazonがサントリーの「白州 2025 EDITION」を招待制抽選で販売開始しました。メーカー希望小売価格は1万6500円で、転売防止と公平な購入機会の提供を目的としています。白州は自然豊かな環境で熟成され、爽やかでフルーティーな香りが特徴。ワインとのセット販売もあり、飲み比べやペアリングを楽しめます。応募はAmazon公式ページから可能で、詳細は同ページで確認してください。―テキエブ 鳥山涼
ウイスキーお酒ニュースの正確な情報取得は、味わいや製法の理解に直結し、バーテンダーや酒販店従業員にとっても信頼できる情報源の見極めが不可欠です。文字化けなどのトラブルを防ぎ、公式サイトや専門誌を活用することが重要とされています。テキエブの鳥山涼がお届けしました。
ジン2026年1月27・28日に東京・中央区で「第2回給食タイムトラベラー」が開催されます。昔のクジラの竜田揚げや現代のABCスープ、未来の3Dフードプリンター製チョコレートなど、給食の過去・現在・未来を味わいながら学べる貴重なイベントです。食文化の継承や調理現場の重要性も体感でき、飲食業界関係者にも示唆に富んだ内容となっています。テキエブの鳥山涼がお伝えしました。