ネモフィラ花酵母使用の来福特別純米酒発売
茨城県の来福酒造が、ネモフィラ由来の花酵母を使った「来福 特別純米酒 Baby Blue Eyes」を発売。爽やかな酸味と穏やかな香りが特徴で、青い瓶と花のラベルが涼しげ。生酒と火入れの2種、各1500本限定で手頃な価格設定だ。
日本酒茨城県の来福酒造が、ネモフィラ由来の花酵母を使った「来福 特別純米酒 Baby Blue Eyes」を発売。爽やかな酸味と穏やかな香りが特徴で、青い瓶と花のラベルが涼しげ。生酒と火入れの2種、各1500本限定で手頃な価格設定だ。
ウイスキー新里酒造が那覇市で開催する「新里ウイスキーフェア2026」では、泡盛由来のスピリッツをブレンドした独特の新里ウイスキーと地元コザグルメが楽しめます。チケット制で気軽に参加でき、伝統と革新が融合した味わいを堪能できる貴重なイベントです。
ブランデー兵庫県丹波市の西山酒造場が、2014年の豪雨被害を免れた18年熟成の樽原酒を使った新商品「BRAVO」を発売。香料不使用でマスカットの爽やかさと熟成の深みが調和した上質なハイボール缶は、直売所とオンラインで購入可能。地域の歴史と酒蔵の挑戦を象徴する逸品だ。
ワインアサヒビールからチリ産人気ブランド「アルパカ」の新作『アルパカ・サングリア・ホワイト』が2026年6月2日に発売。白ワインベースの甘口で、柑橘とスパイスの爽やかな香りが特徴。1リットル・税抜900円で、夏のデイリーワインやパーティードリンクに最適だ。
シードル「いいづなシードルガーデン2026」では、北信濃のシードル生産者7社が集結。新たに予約制の農体験が3つ登場し、ぶどう園トレッキングやりんごの摘果体験、香るリース作りが楽しめます。地域文化と融合したアート企画も注目のイベントです。
ワイン熊本県の菊鹿ワイナリーが手掛けた白ワイン「菊鹿ナイトハーベスト小伏野2023」が、フランスの国際コンクール「シャルドネ・デュ・モンド2026」で金賞を受賞。夜間収穫による鮮度と香りの良さが高く評価され、日本の地方ワイナリーの国際的評価向上に大きく貢献している。
ブランデー兵庫県丹波市の西山酒造場が、2014年の丹波豪雨を乗り越えた18年熟成ブランデー樽を使ったハイボール缶「BRAVO」を発売。伝統と革新を融合し、地域復興の象徴として注目されている。
ジン大阪堺筋本町の「純国産馬刺しと朝引き鶏 にほんいち」で、長崎県壱岐の麦焼酎をベースに苺や柚子を使ったジャパニーズクラフトジン「シマ ストロベリー」を数量限定100本、680円で提供開始。サステナブルな製法も魅力です。
カクテル銀座の「BAR S」では2026年5月から初夏限定の爽やかなカクテルが登場。坂本龍一さんに贈られた名作“M-30 Rain”を再構築した新作をはじめ、フルーティーでハーブの香り豊かな一杯が楽しめる。価格は1,800円~2,800円(税込)。
焼酎女子ゴルフの荒川怜郁選手は、初勝利の前日に偶然出会った大分県小手川酒造の長期熟成麦焼酎「黒伝説 烝司」に心の支えを得た。希少で深い味わいの美酒が、彼女の勝利を後押ししたという感動のエピソードだ。

年齢: 32歳
職業: バーテンダー歴12年のベテラン
背景: 国内外の様々なバーで経験を積み、幅広いお酒の知識を持つ。特にカクテルや各種スピリッツに精通している。
趣味: お酒に関する情報発信、旅行、美術館巡り
性格: INTJ (建築家)。一見、近寄りがたい雰囲気があるが、話すととても気さくで、知識豊富で頼りがいがある。

年齢: 21歳
職業: 大学生
背景: SNSでお酒の情報をシェアすることが多い。お酒の知識はまだ浅いが、新しいことを学ぶ意欲が高い。
趣味: お酒に関する情報収集、友人と飲み会、カフェ巡り
性格: ENFP (広報運動家)。好奇心旺盛で学ぶ意欲が高く、親しみやすい。少しシャイなところもありながら、人懐っこい性格で友達も多い。