元女子プロレスラーのブル中野さんは、胃の90％を切除後も毎日焼酎1.5リットルを飲み続け、アルコール性肝硬変と大腸ポリープを発症。断酒により体調が劇的に改善し、アメリカの女子プロレス団体「SUKEBAN」で活躍しています。過度な飲酒の健康リスクと断酒の重要性を業界人も改めて認識すべき事例です。（テキエブ・鳥山涼）

鹿児島県の焼酎メーカー大石酒造が、熊本大学開発の「Kumadai酵母」を使い、鹿児島産サトウキビを原料としたラム酒「ジャポニカス・ラム・アグリコール」を2026年2月に発売します。アグリコール製法でフルーティーな香りと複雑な味わいを実現し、通常品と高級品の2種類をオンラインと熊本大学生協で限定販売。産学連携による新ジャンルの挑戦が注目されます。

霧島酒造とスターバックスが宮崎県都城市に「KIRISHIMA GREENSHIP icoia」を2026年1月にオープン。焼酎製造の温排水を暖房に活用し、焼酎かすや芋くずで発電するサステナブルな施設で、屋内植物園や地域参加型の堆肥作りも展開。焼酎とコーヒーの新たなペアリング体験を提供し、地域活性化と環境配慮を両立した注目のコラボだ。お酒業界の今後の方向性を示す一例として期待されている。 ―テキエブ 鳥山涼

世界で高く評価された鹿児島の芋焼酎「DAIYAME40」が、2026年2月17日より国内発売を開始しました。アルコール度数40度でライチやバラ、柑橘の華やかな香りが特徴。濵田酒造の独自開発「香熟芋」を原料に、世界三大酒類コンペで最高賞を受賞。現役バーテンダーも多彩なカクテル提案で新たな焼酎の可能性を示しています。国内外の蒸留酒市場で注目の一品です。 （テキエブ・鳥山涼）