福島県喜多方市の老舗酒蔵・笹正宗酒造で2026年6月に大規模火災が発生し、約2万5000本の酒が失われた。しかし、約5000本の酒が奇跡的に無事発見され、8月中旬から出荷再開へ。経営者の岩田社長は伝統継承の決意を示し、地域の酒蔵や酒店も連携して復興を支援している。

高砂酒造は日本酒ベースの新感覚リキュール「若蔵 紅茶梅酒」を2026年8月7日に発売。紅茶の香りと梅酒の甘みを融合し、若者や日本酒初心者にも親しみやすい味わいを実現。伝統と革新を両立させた商品で、日本酒市場の活性化を目指す。

灘五郷の「福寿」が、神戸の風景をあしらった180mlの純米酒一合缶を新発売。添加物不使用で手軽に楽しめるサイズで、若者や観光客に向けた新しい日本酒の提案です。現在、CAMPFIREでクラウドファンディングを実施中。