こんにちは！テキエブの鳥山涼です。
こちらのニュースについて、志乃さんと話しました！
クラフトビールやビアカクテルをフリーフローで楽しめる！ビール好きのためのビアプランを販売。常陸野ネストビールやスプリングバレーなど人気ブルワリーと交流できる、1日限りの特別イベントも開催決定！
株式会社京王プラザホテルは、2025年9月1日から10月31日まで開催される「オクトーバーフェスト2025」にて、クラフトビールやビアカクテル約30種類のフリーフローと料理がセットになったビアプランを販売します。会場は地上160mの45階スカイラウンジ〈オーロラ〉で、ディフェンダーIPA、みちのくレッドエール、常陸野ネスト ホワイトエール、Premium RICH ALEなどのクラフトビールを楽しめます。料理は3段スタンドの前菜から魚料理、肉料理、パスタまでビールに合うメニューが用意されています。料金は1名8,000円、2時間制で要予約です。 また、10月4日には2階オールデイダイニング〈樹林〉で「ブルワリー×バーテンダーが贈る ビアナイト2025」という1日限りの特別イベントを開催。キリンビール、スプリングバレーブルワリー、ブルックリンブルワリー、常陸野ネストビール（木内酒造）、ヤッホーブルーイングの5社のブルワリー関係者と、数々のカクテルコンペで受賞歴のある京王プラザホテルのバーテンダーが参加し、クラフトビールやカクテルをホテル自慢の和洋中ブッフェ料理とともに楽しめます。料金は前売10,000円、当日12,000円で、デジタルチケットによる事前決済が必要です。 さらに、京王プラザホテルオリジナルのクラフトビール「ひろばゑーる」の第3弾が10月に館内直営11店舗で各360本限定で販売されます。ホワイトエールベースのIPAで、アマリロホップのフルーティーな香りとパッションフルーツや桃の香りが特徴です。 詳細・予約は特設サイト https://www.keioplaza.co.jp/event/pages/oktoberfest2025/ およびプレスリリース https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000283.000085388.html をご覧ください。
京王プラザホテルの「オクトーバーフェスト2025」ビアプランとは？
なるほど、フリーフローでクラフトビールが楽しめるんですね！2時間で8,000円は、料理もついているならかなり充実している感じがします。
スカイラウンジというロケーションも魅力的で、夜景を見ながらビールを楽しめるのは贅沢ですね。
クラフトビールの注目銘柄紹介：常陸野ネストビールやスプリングバレーなど
今回のオクトーバーフェストで提供されるクラフトビールには、ディフェンダーIPA、みちのくレッドエール、常陸野ネスト ホワイトエール、Premium RICH ALEなどがあるわ。
特に常陸野ネストビールは国内外で評価が高く、ホワイトエールは小麦を使った爽やかな味わいが特徴よ。スプリングバレーブルワリーも注目のブルワリーで、個性的なフレーバーが楽しめるの。
常陸野ネストビールは聞いたことがあります！ホワイトエールってどんな味なんですか？
あと、IPAってよく聞きますけど、どんな特徴があるんでしょうか？
ホワイトエールは小麦麦芽を使っていて、フルーティーで軽やかな口当たりが特徴。柑橘系の香りやスパイシーさも感じられて、ビールが苦手な人にも飲みやすいわね。
IPA（インディア・ペールエール）はホップの苦味と香りが強く、しっかりした味わいが魅力。今回のディフェンダーIPAは特にホップのフルーティーな香りが引き立っているから、ビール好きにはたまらないはずよ。
ビアプランの料理メニューとビールのペアリングポイント
ビアプランの料理は3段スタンドの前菜から始まり、魚料理、肉料理、パスタまで多彩なメニューが揃っているわ。
ビールの味わいを引き立てるために、脂ののった肉料理やスパイシーな味付けの料理が多いのがポイント。例えばIPAの苦味には脂っこい肉料理がよく合うのよ。
なるほど、ビールの種類によって合う料理が違うんですね。魚料理にはどんなビールが合うんでしょう？
あと、ビアカクテルもあるそうですが、料理との相性はどうなんでしょうか？
魚料理にはホワイトエールのような軽やかでフルーティーなビールが合うわ。魚の繊細な味を邪魔せず、爽やかな香りが口の中をリフレッシュしてくれるの。
ビアカクテルはビールの個性を活かしつつ、カクテルの爽快感や甘みが加わるから、料理との相性も幅広いの。例えば、フルーツ系のビアカクテルは辛口の料理やスパイシーな料理と好相性よ。
「ブルワリー×バーテンダーが贈る ビアナイト2025」特別イベントの魅力
10月4日に2階オールデイダイニング〈樹林〉で開催される「ブルワリー×バーテンダーが贈る ビアナイト2025」は、1日限りの特別イベントよ。
キリンビール、スプリングバレーブルワリー、ブルックリンブルワリー、常陸野ネストビール、ヤッホーブルーイングの5社のブルワリー関係者と、京王プラザホテルの受賞歴あるバーテンダーが参加し、クラフトビールやカクテルを和洋中のブッフェ料理と楽しめるの。
ブルワリーの方とバーテンダーが一緒にイベントを作るなんて、すごく面白そうですね！
それに、和洋中のブッフェ料理とビールやカクテルの組み合わせも気になります。どんな雰囲気のイベントなんでしょうか？
そうね、業界のプロ同士が直接交流しながら、来場者に新しい味わいやペアリングの提案をする場だから、非常に学びが多いわ。
参加者は多彩なビールとカクテルを試せるだけでなく、ブルワリーの背景やバーテンダーの技術も感じられる貴重な体験ができるのよ。
参加ブルワリーとバーテンダーのコラボレーションが生み出す新体験
今回のイベントは、ブルワリーとバーテンダーのコラボレーションがテーマで、双方の専門性が融合しているのが特徴ね。
例えば、ブルワリーが提供するクラフトビールの個性を活かしたビアカクテルをバーテンダーが創作し、来場者に新しい味わいを提案するの。
それって、ビールの楽しみ方が広がるってことですよね？僕みたいにまだビールの知識が浅い人にも嬉しいイベントだと思います。
志乃さんは、こういうコラボで特に注目してほしいポイントはありますか？
注目すべきは、ビールの個性を引き出すバーテンダーの技術と、ブルワリーのこだわりが融合した新しい味の発見ね。
また、参加ブルワリーの背景やストーリーを知ることで、ビールの味わいに対する理解も深まるわ。そうした体験ができるのが、このイベントの醍醐味よ。
京王プラザホテルオリジナルクラフトビール「ひろばゑーる」第3弾の特徴と限定販売情報
京王プラザホテルオリジナルのクラフトビール「ひろばゑーる」の第3弾が10月に発売されるわ。館内直営11店舗で各360本限定の販売よ。
ホワイトエールベースのIPAで、アマリロホップのフルーティーな香りとパッションフルーツや桃の香りが特徴的。限定生産なので希少価値も高いわね。
限定360本ってかなり少ないですね！アマリロホップの香りってどんな感じなんですか？
パッションフルーツや桃の香りも加わると、どんな味わいになるんでしょう？
アマリロホップは柑橘系の爽やかな香りが特徴で、ビールにフルーティーさと華やかさを与えるのよ。
パッションフルーツや桃の香りが加わることで、トロピカルで甘酸っぱいニュアンスが広がり、IPAの苦味とバランスが取れた飲みやすい味わいになるわ。ぜひ試してほしい逸品ね。
クラフトビールの基本知識とフリーフローの楽しみ方解説
クラフトビールは小規模な醸造所が独自のレシピで作るビールで、個性的な味わいや香りが魅力よ。
フリーフロー形式は時間内に好きなだけ飲めるスタイルで、いろいろな種類を少しずつ試せるのが嬉しいポイントね。
フリーフローだと、色んなビールを飲み比べられて楽しそうですね！でも、飲みすぎには注意しないとですね。
初心者でも楽しめるコツとかありますか？
そうね、まずは軽めのホワイトエールやラガーから始めて、徐々にIPAや濃厚なエールに移ると飲み疲れしにくいわ。
また、料理と合わせて飲むことで味の変化を楽しめるし、水やソフトドリンクで適度にリセットするのも大切よ。フリーフローは味のバリエーションを楽しむことが目的だから、無理せずペース配分を意識してね。
イベント予約方法とデジタルチケットの活用ポイント
「オクトーバーフェスト2025」のビアプランは要予約で、特設サイトから申し込みが可能よ。
また、10月4日の「ビアナイト2025」は前売り10,000円、当日12,000円で、デジタルチケットによる事前決済が必要だから注意してね。
デジタルチケットって便利そうですね。スマホで簡単に管理できるし、当日もスムーズに入場できそうです。
予約はどこからできるんですか？
予約や詳細は京王プラザホテルの特設サイトで確認できるわ。こちらのリンクからアクセスしてね：オクトーバーフェスト2025 特設サイト。
また、プレスリリースも参考になるから、こちらもチェックしておくといいわね：プレスリリース。
業界人視点で見る今回のイベントの意義と今後の展望
今回の「オクトーバーフェスト2025」は、クラフトビールの多様性を広く紹介し、ビールと料理のペアリングを深める良い機会になっているわ。
また、ブルワリーとバーテンダーのコラボレーションは業界の新しい潮流を示しており、今後のクラフトビール市場の活性化に寄与する可能性が高いと思うの。
業界の人たちが一緒に新しい体験を作ることで、消費者もより楽しめるようになるんですね。
僕もこれからもっとクラフトビールやカクテルの知識を深めて、こうしたイベントを楽しみたいです。志乃さん、ありがとうございました！
京王プラザホテルが2025年9月1日から10月31日まで開催する「オクトーバーフェスト2025」では、クラフトビールやビアカクテル約30種類がフリーフローで楽しめるビアプランを提供するのよ。
会場は地上160mの45階にあるスカイラウンジ〈オーロラ〉で、2時間制、1名8,000円の要予約プラン。ビールとともに、3段スタンドの前菜から魚料理、肉料理、パスタまでビールに合う料理もセットになっているのが特徴ね。