「アジアのベストバー50 2024：日本のトップバーとその魅力」

あら、それはすごいわね！ 5軒もランクインするなんて、日本のバーシーンもますます盛り上がっている証拠ね。で、どんなバーがランクインしたのかしら？

「Bar Leone」は、香港の活気あふれる街並みを表現したような、遊び心満載のカクテルが人気のお店よ。アジアのバーシーンを牽引する存在として、世界中から注目を集めているわ。

日本のバーで最高位を獲得したのは、新宿にある「Bar Benfiddich」で5位にランクインしたのよ。オーナーバーテンダーの鹿山博康氏は、自身の農園で育てたハーブやスパイスを使った独創的なカクテルを提供することで知られている、まさに日本の宝ね。

ええ、彼のカクテルは、素材の根源を求める旅から生まれているの。だから、一口飲むだけで、その土地の風景や文化を感じることができる、まさに芸術作品と言えるわ。

「Virtù」は、パリと東京が融合したような、ラグジュアリーな空間が魅力的よね。バーテンダーの技術力も高く、革新的なカクテルを生み出しているわ。

23位には、渋谷にある「The SG Club」がランクインしたわね。世界的に有名なバーテンダー後閑信吾氏が率いるSG Groupが運営するバーで、3つのフロアそれぞれで異なるコンセプトのカクテルを楽しむことができるの。バー好きなら一度は訪れたい場所ね

後閑氏が切り開いたジャパニーズバーの世界観は、The SG Clubで存分に堪能できるわ。

藤井氏の好奇心旺盛な人柄と、バーに対する真摯な姿勢が、多くの人を魅了しているんだと思うわ。彼のお店は、バーをこよなく愛する人々にとって、まさに聖地と言えるんじゃないかしら

今回ランクインしたバーはどれも個性的で魅力的ね。日本のバーシーンのレベルの高さを世界に示す結果になったんじゃないかしら。