2024年、世界的にワイン消費量が1961年以来の低水準に落ち込み、物価高騰や健康志向の高まり、気候変動が影響しています。アルゼンチンの大手ワイナリー、ボデガ・ノートンの経営破綻は業界全体の厳しい現状を象徴。ノンアルコールワインの注目度も上昇し、健康志向に対応した商品開発が今後の課題です。テキエブの鳥山涼がお伝えします。

バレンタイン限定の「ANGEL CHAMPAGNE NV Brut Rose White -VALENTINE EDITION-」は、ストロベリーやカスタードの甘い香りとレッドベリーの風味が特徴。長期熟成によるきめ細やかな泡と上質な口当たりが特別感を演出します。華やかなバレンタインカラーのパッケージはギフトに最適で、価格は74,800円（税込）。公式オンラインショップや銀座店で購入可能です。甘い香りのシャンパーニュといちごやチョコレートのスイーツのペアリングもおすすめで、特別な日の乾杯にぴったりの一品です。 ―テキエブ 鳥山涼

シャンパーニュ・ボランジェから新作「B16（ベー・セーズ）」が2026年1月7日に発売されます。2016年ヴィンテージの特徴を反映し、ピノ・ノワールを70%以上使用。白桃とベルガモットの香りが織りなす繊細でシルキーな味わいが魅力です。英国王室御用達の歴史と環境保全農業認証も取得し、プレミアムな価値を提供。価格は税別26,000円で、特別な贈答やコレクター向けの商品です。お酒のニュースをお届けする「テキエブ」の鳥山涼でした。

ワインショップソムリエが2025年12月26日から2026年1月13日まで年越し・新春初売りSALEを開催。元日深夜0時からはシャンパン「ポール・ロレ・ブリュット ボードリ NV」が100本限定で2,026円に。赤ワイン「バローロ」や白ワイン「ソーヴィニヨン」も特別価格で登場し、多彩な福袋や88本セットも用意。全スタッフがソムリエ資格を持ち、世界16ヵ国から直輸入する信頼のラインナップが魅力です。オンライン購入も便利で、年末年始のワイン選びに最適なセールです。 （テキエブ 鳥山涼）

ワインショップソムリエが2025年12月26日から2026年1月13日まで開催する年越し・新春初売りSALEでは、元日深夜0時から1時間限定でシャンパン「ポール・ロレ・ブリュット ボードリ NV」が2,026円で100本限定販売されます。希少銘柄や高級ワイン入りの福袋も充実し、初心者から業界人まで楽しめる内容です。全スタッフがソムリエ資格を持ち、世界16ヵ国から直輸入する同店ならではの安心感も魅力。オンラインや楽天市場、Yahoo!ショッピングで手軽に購入可能です。―テキエブ 鳥山涼

ワインショップソムリエが2025年12月26日から2026年1月13日まで年越し・新春初売りSALEを開催。元日深夜0時から1時間限定でシャンパン「ポール・ロレ・ブリュット ボードリ NV」が2,026円（税抜）で100本限定販売されるほか、バローロやソーヴィニヨンも同価格で登場。全スタッフがソムリエ資格を持ち、世界16ヵ国100以上の生産者から直輸入する同店ならではの多彩なラインナップが魅力です。プレミアム福袋や総額22万円超の88本セットも用意され、年末年始のギフトや自分用に最適な企画が揃っています。詳細は公式サイトで確認を。 （テキエブ・鳥山涼）

ポメリーの「ブリュット・ロワイヤル AOC シャンパーニュ 白・辛口」は、シャルドネを中心にピノ・ノワールとムニエをバランスよくブレンド。白い花や柑橘の香りが広がり、フレッシュな果実味とほどよい酸味、ミネラル感が絶妙に調和しています。食前酒はもちろん、シーフードや和食との相性も抜群。190周年を迎える伝統と革新が息づく逸品で、ロイヤル・ブルーのボトルはギフトにも最適です。応募はビズスタ東京版のLINEから可能。―テキエブ 鳥山涼

北海道ニセコのパーク ハイアットで開催される「クリュッグ・スノードーム」は、雪原に浮かぶ完全貸切のスノードーム内で、クリュッグの3種シャンパーニュと北海道旬食材を活かしたフレンチ・和食・中華の特別ペアリングを楽しめる冬季限定イベントです。焚き火ラウンジでのプレディナーから始まる非日常体験は、最大14名までのプライベート空間で提供され、予約は24時間前まで必須。高級酒市場の新たなトレンドとして注目されています。 ―テキエブ 鳥山涼

MHDモエ ヘネシー ディアジオのプレミアムスパークリング「シャンドン」が、2025年12月から鎌倉のAWkitchen GARDENで冬季限定プロモーションを開催。星降る夜をイメージした特別装飾の中、18か月熟成の「シャンドン ブリュット」と地元旬食材のペアリングが楽しめる。予約は電話で可能、詳細は公式サイトで確認を。お酒好きや業界人に注目の企画だ。 ―テキエブ 鳥山涼

サッポロビールは、シャンパーニュの名門テタンジェの最高級キュヴェ「コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン2014」を2026年2月10日に発売します。グラン・クリュのぶどうを100％使用し、10年の瓶内熟成を経たこのヴィンテージは、繊細で複雑なアロマと円熟した味わいが特徴。シャンパーニュ愛好家や業界人必見の一本です。―テキエブ 鳥山涼