ザ・リッツ・カールトン東京が2025年のバレンタインに、豪華なイベントを開催します。2月7日から14日までの期間限定で、ホテル45階の「ザ・ロビーラウンジ」で「バレンタイン アフタヌーンティー」が楽しめます。また、ザ・バーでは限定カクテル「バレンタイン モーメンツ」が提供され、オリジナルのバレンタインチョコレートも販売されます。さらに、バレンタインデー当日には、ミシュラン一つ星の特別ディナーが用意され、予約が必須です。

ホテルオークラ神戸が2025年のバレンタインシーズンに、限定スイーツとカクテルを提供します。カフェレストラン「カメリア」では、フランス産チョコを使ったスイーツが登場し、「メインバー エメラルド」ではブランデーベースの『ストロベリーバレンタイン』カクテルが楽しめます。和と洋が調和したデザインのホテルで、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

バンヤングループのカシア束草が冬限定の「ストロベリープロモーション」を開催中です。26階のレストラン「フォーゴ」では、11種類のデザートと3種類のセイボリーが楽しめる「ベリブリーズアフターセット」が提供され、カフェ&ベーカリー「ホライズン」ではシグネチャーイチゴ飲料も販売中。事前予約が必須で、公式ウェブサイトから予約可能です。旬のイチゴを使ったイベントは、業界でも注目されています。

琵琶湖ホテルが冬限定で提供する『百人一首カクテル』シリーズ第25弾が注目を集めています。中納言家持の「初霜」と源兼昌の「蒼波」をテーマにした2種類のカクテルが、冬の情景を味わいで表現。地域文化を大切にし、観光客に特別な体験を提供するこの取り組みは、他のホテルやバーにも広がる可能性を秘めています。

阪神梅田本店で泡盛の魅力を堪能できるイベントが開催されます。1月15日から21日まで、泡盛の文化や歴史を学ぶセミナーや、沖縄県外では手に入りにくい銘柄の試飲販売が行われます。また、泡盛カクテルとおつまみのペアリング、泡盛に合うチョコレートテリーヌも楽しめます。詳細は公式インスタグラムで確認できます。

八芳園が開催する「TOKYO BLUE GARDEN 2024-2025」は、幻想的な青のライトアップが特徴のイベントです。庭園内の「GARDEN BAR」では、オリジナルカクテルやホットワインが楽しめ、特別ディナーコースも提供されます。コロナ禍で落ち込んだイベント業界にとって、明るい話題となることが期待されています。

春節を祝う「紅龍春節コース」が登場し、広東料理の魅力を堪能できる機会が増えています。縁起の良い高級食材を使用したこのコースには、長寿を願うイーフーメンや中国の伝統的なお年玉「紅包」も含まれています。春節の祝いには白酒などのお酒も欠かせず、日本でも春節を祝うイベントが増加中です。

リーガロイヤルホテル広島が劇団四季「キャッツ」とコラボしたカクテルを期間限定で提供中です。広島公演を記念したこの特別なカクテルは、地元の素材を活かした味わいが期待されます。異業種コラボが増える中、今回の企画はお酒業界やホテル業界に新たな顧客層をもたらす可能性があります。ミュージカルの世界観を楽しみながら、特別な一杯を味わってみてはいかがでしょうか。

焼酎の海外認知度向上を目指し、鹿児島県の霧島町蒸留所が外国人に焼酎造りを体験させる取り組みを行っています。参加者は焼酎のユニークな飲み方や製造過程に興味を示し、SNSでの発信が期待されています。焼酎の多様な楽しみ方を伝えることが課題であり、カクテルを通じた新たな魅力の発信が鍵となるでしょう。

「The CHOYA 銀座BAR 梅ソニック」が12月31日から再販されます。銀座の人気カクテルを再現したこの商品は、爽快感とリッチな味わいが特徴で、前回も即完売の人気ぶりでした。手軽に購入できる一方で高級感も楽しめるデザインが魅力です。年末年始の特別なひとときにぴったりの一品として、再び注目を集めること間違いなしです。