福井県の並行在来線で特別列車を使ったカクテルイベントが開催されます。車内で提供されるカクテルを楽しみながら、地域の魅力を再発見できるこのイベントは、お酒業界に新たな楽しみ方を提案し、観光客誘致や地方活性化に寄与する可能性があります。参加には事前予約が必要で、飲み過ぎに注意しながらマナーを守って楽しむことが推奨されています。

老舗のキャラバンコーヒーが、カクテル専門メディア「BAR TIMES」と共同で、エスプレッソマティーニ専用のカフェインレスリキッドコーヒー「ESPRESSO MARTINI BASE」を発売します。カフェインを97%除去し、水抽出法でコーヒー本来の風味を保ち、トップバーテンダーが監修したこの商品は、10月15日から500本限定で販売されます。価格は1,188円（税込）で、内容量は275mlです。

老舗「キャラバンコーヒー」と「BAR TIMES」がコラボし、エスプレッソマティーニ専用のカフェインレスリキッド「ESPRESSO MARTINI BASE」を発売。ブラジル産とコロンビア産の豆を使用し、穏やかな苦味と酸味、ブラックチェリーやカシスの香りが特徴。カフェイン97%除去で夜でも安心して楽しめる。価格は1,188円（税込）で、オンラインストアで購入可能。家で本格的なカクテルを楽しむ新たな選択肢として注目される。

フォーシーズンズホテル大阪が2024年8月に開業し、注目の和室フロア「GENSUI（玄水）」が初登場。大阪の伝統工芸を取り入れた創作カクテルを楽しめる「バー・ボタ」も話題です。ホテル業界に新たなトレンドを生み出す可能性があり、今後の展開に期待が高まります。

ANAインターコンチネンタル東京で開催中の「ハロウィン・アフタヌーンティー」は、ステーキとスイーツのユニークな組み合わせが魅力です。さらに、スモーク演出が楽しめる「ホラーポーション」カクテルも提供され、秋の味覚を贅沢に堪能できます。非日常的な体験を求める若者に人気のこのイベントは、SNS映えを狙う飲食店にとっても集客の好機となっています。

四万十市で地元食材を活かしたノンアルコールカクテル「モクテル」の講座が開催されました。地元の旬の食材を使用し、参加者は新しいドリンク作りを体験しました。ノンアル市場は健康志向の高まりと共に拡大しており、地域の魅力を再発見できるモクテルは今後も注目されるでしょう。

バカルディとコカ・コーラが手を組み、2025年に新しい「レディ・トゥ・ドリンク」カクテルをヨーロッパの一部とメキシコで発売予定です。このプレミックス・カクテルは、手軽にお酒を楽しみたい層に人気が出そうです。家飲み需要が高まる中、ラムベースの新しいカクテルとして注目される可能性があります。日本での発売も期待されます。

タイレストラン「サーワーン ビストロ」が東京にオープンしました。バンコクで有名な「SAAWAAN」の系列店で、伝統的なタイ料理に日本の四季折々の食材を取り入れた独創的な料理が楽しめます。併設のバーでは、タイのスパイスやハーブを使ったオリジナルカクテルも提供され、特に「パッションフルーツ」カクテルが注目されています。タイタパスとフィンガーフードも楽しめるこの新店舗は、業界に新しい風を吹き込むことでしょう。

「ザ チョーヤ ギンザ バー」が2024年秋冬の新作パフェ「梅ガトーフロマージュ」を発表しました。このパフェは完熟梅とチーズケーキの絶妙な組み合わせが特徴で、2024年9月27日から2025年1月15日までの期間限定で提供されます。また、「梅づくしアフタヌーンティー＆ハイティー」プランでは、100種類以上のドリンクが飲み放題となり、梅酒カクテル専門店ならではの贅沢な体験が楽しめます。

クラフトシロップ「Toulo」が10月6日に正式発売され、京都で記念パーティーが開催されます。Touloはまろやかで奥深い味わいが特徴で、北海道のてん菜糖や徳島県の和三盆糖を使用。発売記念パーティーでは、Touloを使ったフードやスイーツの提供やトークセッションが行われます。価格は2,080円から2,400円（税込）で、株式会社タビノネのウェブサイトで購入可能です。