株式会社ニセコ蒸溜所が「ohoro GIN」シリーズのミニサイズセットを2024年7月1日から数量限定で発売します。このセットには、定番の「ohoro GIN（スタンダード）」、夏季限定の「ラベンダー」、数量限定の「ニホンハッカ」が含まれ、特製ボタニカルを使用。さらに、「World Gin Awards 2024」受賞記念ラベルも付いており、コレクターズアイテムとしても魅力的です。詳細は公式サイトで確認できます。

熱海市役所近くの「Craft Beer ＆ Oyster 熱海の麦酒屋」が6月1日にリニューアルオープンしました。新しい内装と共に、カキのアヒージョなどの新メニューが登場。特にカキのアヒージョはビールとの相性が抜群で、地元のクラフトビールも豊富に揃っています。リニューアルオープンは地域経済の活性化にも寄与し、観光客や地元の人々を引き寄せる効果が期待されます。詳細は熱海経済新聞のウェブサイトで確認できます。

サンローラン・ジンは、カナダ・ケベック州リモウスキーのサンローラン蒸留所が製造するユニークなジンです。昆布を使用したこのジンは、日本食との相性が抜群で、特に刺身や寿司と一緒に楽しむのがおすすめです。ジュニパーベリーやコリアンダーシードなど10種類のボタニカルが使われ、フレッシュで塩の印象が漂う味わいが特徴です。購入は「ヒャクテン」や「万珍酒店 by MANGOSTEEN」のサイトで可能です。

養命酒製造のクラフトジン「香の雫」が、英国で開催された国際的な酒類品評会「IWSC2024」で金賞を受賞しました。このジンは日本固有の香木クロモジを主役にし、新緑の森をイメージした繊細で軽やかな風味が特徴です。今回の受賞は、日本のクラフトジン業界にとって大きな意味を持ち、国際的な評価が高まることが期待されます。

日本産クラフトジンがアメリカとヨーロッパ市場に進出中です。現地のバーテンダーや酒販店と連携し、テイスティングイベントやワークショップを通じてその魅力を伝えています。日本の伝統素材と製法を活かした商品開発が評価され、今後も新しい市場への挑戦が期待されます。

SEACLIFF熱海蒸溜所について、熱海産の橙や伊豆白濱ビャクシンを使うクラフトジン、蒸留器、併設バーを公式情報で整理します。

シンガポールのブラス・ライオン蒸留所から新たに「ブラス・ライオン シンガポール・ドライ・ジン」が登場しました。創設者ジェイミー・コー氏が世界中の蒸留所を巡り習得した技術を活かし、シンガポールの豊かな自然を感じさせるボタニカルを使用。柑橘系の香りとスパイスのバランスが絶妙で、カクテルに最適です。新しい風味と高品質な製品が市場に出ることで、ジンの楽しみ方がさらに広がるでしょう。

サントリーが新たに発売する「翠ジンソーダ缶〈柚子搾り〉」は、柚子の香りと甘みが特徴のジンソーダです。アルコール度数は5％で、350mL缶が182円前後、500mL缶が246円前後（いずれも税別）で6月18日に発売予定。ジンをもっと身近に感じてもらうための戦略として、居酒屋や自宅で食事と一緒に楽しめる設計がされています。業界への影響も期待され、今後の展開が注目されます。

東京・カレッタ汐留46階に新たにオープンしたレストラン「水色」は、絶景と「和魂洋才」をテーマにした料理が魅力です。特に柚子や山椒を使ったオリジナルクラフトビール「mizuiro BEER」や、ジャパニーズウイスキー、クラフトジンなどのドリンクメニューが注目されています。内装も和紙や切子ガラスを用いたデザインで、特別な時間を演出します。デートや接待に最適なこの場所で、贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

『HACHIOJIクラフトSAKEフェスティバル』は、2024年5月11日に東京たま未来メッセで初開催され、多摩地域を中心とした蔵元の日本酒が飲み放題で楽しめるイベントです。参加者にはマイお猪口がプレゼントされ、フードコーナーや八王子芸者衆のステージイベントも大盛況でした。次回開催への期待も高まっており、多くの新しいお酒や蔵元の参加が予想されます。