NY発「Wandering Barman」日本初上陸！Felicidadの魅力

涼くん、ニューヨーク・ブルックリン発のボトルカクテル「Wandering Barman（ワンダリングバーマン）」って知ってる？

日本初上陸ってことで、業界でも話題になってるのよ。

ふふっ、食いつきがいいわね。この「Wandering Barman」は、花弁や果実で香り付けしたスピリッツに、オリジナルシロップやフルーツエキス、ハーブ、スパイスをミックスして作られているボトルカクテルなの。

しかも、一定の品質を保つために密封されているから、いつでもどこでも高品質なカクテルを楽しめるのがウリなのよ。

「Wandering Barman」の特徴は、バーテンダーの確保や仕込みの負担軽減、スムーズなオペレーションを実現するために開発されたってところね。

飲食店やバー、ホテルなんかで、人手不足が深刻になってきてるでしょ？そういう現場での活用を想定しているみたい。

涼くん、そこは心配ご無用よ。「Wandering Barman」は、アメリカの飲料業界誌「BevNET」のカクテル・ショーダウンで優勝してるくらいの実力派なの。

しかも、メトロポリタン美術館やBlue Noteでも販売されてるって言うんだから、その品質はお墨付きでしょ？

確かに、そういう意見もあるわよね。でも、ボトルカクテルはあくまで「手軽に高品質なカクテルを楽しめる」という選択肢の一つだと思うの。

私たちバーテンダーは、お客様とのコミュニケーションを大切にして、その場でお客様の好みに合わせたカクテルを作ったり、特別な時間を提供したりすることが求められているわけだし、そこはボトルカクテルにはできないことだと思うわ。

そうよ。むしろ、ボトルカクテルによって、より多くの人が本格的なカクテルの味を知ることになるかもしれない。

そうすれば、バーに足を運ぶきっかけにもなるだろうし、私たちバーテンダーにとっても、お酒の魅力をより多くの人に伝えるチャンスになるかもしれないわね。

日本市場向けには4種類が選ばれてるの。気になる人は、「Felicidad」のECサイトをチェックしてみて。

1本1320円で買えるみたいよ。

今後は、飲食店やバー、ホテル、飛行機の機内サービスなどでも販売される予定みたいよ。

涼くんも、そのうち「Wandering Barman」を飲みながら、空の旅を楽しむ日が来るかもしれないわね。

そうね。新しいお酒との出会いは、いつもワクワクするわよね！

この「Wandering Barman」が、日本の酒業界にどんな影響を与えるのか、楽しみね。