こんにちは！テキエブの鳥山涼です。
こちらのニュースについて、志乃さんと話しました！
柏の葉かけだし横丁で実施中の特別企画「柏の名物ドリンク」をつくろう！の最終候補ドリンク、せっか… – 渡辺ゆうじ（ワタナベユウジ） ｜ 選挙ドットコム
柏の葉かけだし横丁で行われている特別企画「柏の名物ドリンクをつくろう！」の最終候補ドリンクが発表されました。候補には、夕焼けをイメージしたウォッカとアセロラのカクテル[A]と、柏の3大フルーツの一つであるブルーベリーのジャムを加えたウイスキー×ソーダのオリジナルハイボール[B]があります。[A]には醤油、[B]にはみりんが加えられ、東葛地区の発酵食文化が取り入れられています。どちらのドリンクもユニークで、投票が拮抗しているとのことです。柏市キャラクター総選挙では「かしもっちぃ」がNo.1に選ばれましたが、ドリンクの結果も楽しみです。詳細は渡辺ゆうじのブログで確認できます。
柏の葉かけだし横丁の特別企画とは？
柏の葉かけだし横丁…、すみません志乃さん、ちょっとわからないです…。どんな企画なんですか？
ふふっ、仕方ないわね。柏の葉かけだし横丁っていうのは、柏の新名所を目指してる飲食店街のことよ。で、今そこで「柏の名物ドリンクをつくろう！」っていう特別企画が開催されてるんだけど、その最終候補に残ったドリンクが面白そうなの！
最終候補ドリンクの詳細
へぇ～！面白そうな企画ですね！どんなドリンクが候補に残ってるんですか？
それがね、一つは夕焼けをイメージした、ウォッカとアセロラを使ったカクテルなの。もう一つは柏の3大フルーツの一つ、ブルーベリーのジャムを使った、ウイスキー×ソーダのオリジナルハイボールらしいわよ！
どちらも個性的なドリンクですね…！どんな味がするのか気になります！
夕焼けをイメージしたカクテル[A]の魅力
でしょ？カクテルの方は、ウォッカとアセロラの組み合わせが、どんな風に夕焼けを表現してるのか、すごく興味深いわよね。きっと綺麗で、写真にも映えるカクテルになってるんじゃないかしら。
確かに！どんな色合いなのか、飲んでみたいです！アセロラって、ちょっと甘酸っぱい味がして美味しいですよね！
そうね。ウォッカベースでキリッとした中に、アセロラのフルーティーな甘酸っぱさが加わって、バランスの取れた味わいになってるんじゃないかと思うわ。想像しただけでも美味しそうね！
ブルーベリージャム入りハイボール[B]の特徴
ブルーベリージャムを使ったハイボールというのも、すごく斬新ですね！どんな味がするのか想像もつかない…
でしょう？ウイスキーの smoky な香りと、ブルーベリージャムの甘酸っぱさが、どんな風に混ざり合うのか…想像するだけでワクワクするわね。ハイボールの爽快感も楽しめそうだし、これはちょっと飲んでみたいわね！
ハイボールとジャムって合うのかな…って思ったんですけど、意外と相性が良さそうで、飲んでみたくなりました！
東葛地区の発酵食文化とドリンクの関係
あと、この2つのドリンク、実はどちらも東葛地区の発酵食文化を取り入れてるっていうのもポイントなのよ。
発酵食文化…ですか？
そう。カクテルの方には醤油が、ハイボールの方にはみりんが使われているらしいの。どちらも、日本の発酵文化を代表する調味料よね。その土地ならではの食材や文化を取り入れるっていうのは、すごく素敵だと思うわ。
柏市キャラクター総選挙と「かしもっちぃ」
確かに！地元の食材や文化を取り入れたドリンクって、その土地でしか味わえない特別感がありますよね！
そうよね！ちなみに、柏市キャラクター総選挙っていうのも開催されてて、「かしもっちぃ」っていうキャラクターが1位になったらしいわよ。ははは、ちょっと気になるわね。
「かしもっちぃ」…どんなキャラクターなんですか？気になりますね(笑)
業界への影響と今後の展望
気になるわよね(笑) ドリンクの投票結果も楽しみだし、今度柏の葉かけだし横丁に行ってみない？
ぜひぜひ！行ってみたいです！どんな味がするのか、今から楽しみです！
涼くん、柏の葉かけだし横丁って知ってる？ 今、そこで面白い企画やってるみたいなのよ。