了美ビンヤード、初の単一品種ワインを宮城で販売開始
宮城県の了美ビンヤード・アンド・ワイナリーが、自社畑で栽培したブドウを使用した初の単一品種ワインを販売開始しました。これまでブレンドワインを中心に展開してきた同ワイナリーが、ブドウの個性をダイレクトに味わえる単一品種ワインに挑戦することで、消費者の多様なニーズに応えています。今後、他のワイナリーにも影響を与え、日本ワインの多様性がさらに高まることが期待されます。
ワイン宮城県の了美ビンヤード・アンド・ワイナリーが、自社畑で栽培したブドウを使用した初の単一品種ワインを販売開始しました。これまでブレンドワインを中心に展開してきた同ワイナリーが、ブドウの個性をダイレクトに味わえる単一品種ワインに挑戦することで、消費者の多様なニーズに応えています。今後、他のワイナリーにも影響を与え、日本ワインの多様性がさらに高まることが期待されます。
ウイスキーサントリーの白州蒸溜所がリニューアルオープンしました。新たな製造工程として伝統的な「フロアモルティング」を導入し、酵母の自社培養も開始。さらに「Hakushu Terrace」では山梨県産の食材を使った料理やオリジナルカクテルが楽しめます。特別ツアー「白州蒸溜所ものづくりツアー プレステージ」も開催され、ウイスキー愛好者にはたまらない内容です。サントリーのウイスキーに対する本気度が伺えます。
ワインアサヒビール株式会社がボジョレー・ヌーヴォー2024の発売を発表しました。エノテカ株式会社は11月21日から全国で販売を開始し、9月1日から10月31日までの期間中、10%OFFで先行予約を受け付けています。今年は「タイユヴァン」と「ジル・ド・ラモア」のボジョレー・ヌーヴォーが注目されており、フレッシュでフルーティーな味わいが楽しめるとのことです。
ビールサッポロビールが環境に配慮した新製法で作った「サッポロ SORACHI 1984 BLACK」を数量限定でテスト発売します。この黒ビールは、ソラチエースホップを100%使用し、ミルクスタウトの濃厚でマイルドな味わいが特徴です。9月12日から「けやきひろば秋のビール祭り」とサッポロライオンの一部店舗で販売されます。環境負荷を97%削減する製法が採用されており、ビール業界全体に影響を与える可能性があります。
ウイスキー神戸蒸溜所が新たに手掛けた葡萄香るジャパニーズウイスキーが、クラウドファンディングサイトMakuakeで販売開始2日目にして目標金額1,000万円を達成しました。直火蒸留釜「アランビック・シャラント」を使用し、まろやかでフルーティーな味わいが特徴です。2024年11月4日まで先行販売が行われており、今後の展開が期待されます。
日本酒「第25回和酒フェスin目黒」が7月27日と28日に開催され、2,000人以上が来場しました。特に注目を集めたのは福井酒造の「日本酒表情図鑑」というユニークな企画で、普段日本酒を飲まない人にもその魅力が伝わりました。福井酒造は110年以上の歴史を持ちながらも、新しい挑戦を続けており、若者や海外の人々にも日本酒を広めることを目指しています。
ジン万葉線でICOCA導入が決定しました。9月28日から全線で利用可能となり、来年3月末まで運賃が10%割引になる特典も実施されます。また、紙の回数券や定期券の販売は9月27日で終了します。ICOCAは万葉線本社や加越能バス乗車券センターで購入でき、価格はデポジットを含めて1,500円です。地方の交通機関の利便性向上が期待されます。
ビール「大江戸ビール祭り2024秋」が9月19日から29日まで品川インターシティで開催されます。全国各地のブルワリーが集結し、限定ビールも楽しめるこのイベントは、入場無料でアクセスも抜群。ビールに合う絶品グルメも用意され、公式ホームページやSNSで最新情報が発信されます。クラフトビール業界の盛り上がりにも期待が高まるこの祭り、ぜひ足を運んでみてください。
ワインスペインのテラ・アルタ地方で伝統的手法を再現したオレンジワイン「セレニータ マカベオ ブリザート 2023」が新発売されました。このワインは、白ブドウを果皮や種子と共に発酵させることで、白ワインの爽やかさと赤ワインの渋みを兼ね備えています。カモミールティーのような苦味と旨味が特徴で、魚介のパエリアや鶏肉のハーブグリル、ハード系チーズとの相性も抜群です。価格は2,600円(税別)で、株式会社モトックスが取り扱っています。
ビール競合5社がタッグを組み、日本初の“微アルコール”に特化したビアガーデン「ここちよい微アガーデン」が渋谷ストリーム前で3日間限定で開催されます。アルコール度数1.0%未満のドリンクを提供し、健康志向の人や翌日に酔いを残したくない人でも楽しめるイベントです。各社の“微アルコール”飲み比べセットやフードとのペアリングも楽しめる内容となっており、微アルコール市場の拡大が期待されます。