2026年

ペリエジュエ×福田順彦美食と希少マグナムの饗宴

2026.03.06

渋谷・セルリアンタワー東急ホテルで、名門シャンパーニュ『ペリエジュエ』の特別イベントが2026年春に開催されます。第一夜は福田順彦シェフのプロヴァンス料理と希少なマグナムボトルのシャンパーニュが織りなす贅沢な饗宴。第二夜は多彩なヴィンテージのフリーフローとディナーを楽しめる内容で、ブランドアンバサダーの解説も魅力です。シャンパーニュ愛好家や業界人必見の体験型イベントです。 ―テキエブ鳥山涼

金沢駅限定「HINEMOS」時間テーマ日本酒の全貌

2026.03.06

金沢駅の金沢百番街Rintoに、期間限定で日本酒ブランド「HINEMOS（ひねもす）」が3月5日から3月18日までオープンします。時間をテーマにした「SHICHIJI（7時）」の爽やかなスパークリングや、「KUJI（9時）」の甘口デザート酒など、シーンに合わせた味わいが魅力。初心者にも飲みやすく、ギフトにも最適な新感覚の日本酒です。詳しくは公式サイトや「週末、金沢。」でご確認ください。 ―テキエブ鳥山涼

中目黒桜枝葉活用ジン「YORI NAKAMEGURO」限定発売

2026.03.06

中目黒の桜の枝葉をアップサイクルしたサステナブルジン「YORI NAKAMEGURO」が2025年春、都内飲食店向けに200本限定で発売されます。半年間じっくり保存した枝葉の繊細な香りを活かし、天然色素によるボトルの色変化も楽しめる新感覚ジン。環境負荷軽減と地域資源の再価値化に貢献する注目の一品です。―テキエブ鳥山涼

北海道余市「ドメーヌアツシスズキ」の革新ナチュラルワイン

2026.03.05

北海道余市の「ドメーヌアツシスズキ」は、鈴木淳之さん夫妻が手掛ける小規模ワイナリーで、ナチュラルワインに近い自然発酵を重視した醸造が特徴です。冷涼な気候がぶどうの酸味を引き出し、毎年変わる仕込みで個性的な味わいを実現。家族の絆を表すユニークなエチケットも魅力で、国内外で高評価を得ています。鳥山涼（テキエブ）

スプリングバレーブルワリー「恵みJAPAN春」東北魂と11周年肉祭り

2026.03.05

スプリングバレーブルワリーは「Enjoy Craft! 2026」企画の一環として、3月16日から東京と京都で「恵みJAPANフェア～春～」を開催します。東北産食材とホップを活かした限定ビールやペアリングメニューが楽しめ、4月16日には11周年記念の肉祭りイベントも実施。地域連携によるクラフトビール文化の深化と新たな体験提供が注目されています。―テキエブ鳥山涼

アサヒ「アルパカ」初缶RTD発売と市場戦略解説

2026.03.05

アサヒビールはチリワイン「アルパカ」ブランド初の缶RTD「アルパカフルーツスパークリング」を4月14日に発売しました。レモンと白ワイン、グレープフルーツと赤ワインの2種で、アルコール度数5%、350ml缶。手軽さと爽やかな味わいでRTD市場の拡大を狙い、若年層や女性のニーズに応えます。価格は税別185円と競争力が高く、今後の健康志向や多様な味わいのトレンドにも合致しています。―テキエブ・鳥山涼

ノルウェー「ヘイムダル」＆アイスランド「フロキ」希少北欧ウイスキー最新情報

2026.03.04

ノルウェーの北極圏で生まれたシングルモルト「ヘイムダル」は、氷河の水と多様な樽熟成により複雑で奥深い味わいが特徴です。世界限定8,212本のうち日本には240本のみ入荷し、希少価値が高まっています。一方、アイスランド初の「フロキ」シリーズは伝統的な燻製法を用い、独特のスモーキーな風味が魅力。インポーター「KING’s BARREL」が日本市場で展開し、クラウドファンディング成功を背景に北欧ウイスキーの注目が高まっています。―テキエブ鳥山涼

十勝ワイン新発売！独自赤と凍結白の魅力徹底解説

2026.03.04

北海道池田町の十勝ワインが独自品種の赤ワインと人工凍結ブドウを使った甘口白ワインを新発売。赤は果実味豊かで酸味とタンニンのバランスが良く、ジビエや肉料理に合う。凍結白は糖分が凝縮され芳醇な甘みが特徴で、デザートやチーズと相性抜群。ワイン城売店で購入可能で、現地での試飲も楽しめる。地域の気候を活かした新技術が北海道ワインの今後を期待させる。 ―テキエブ鳥山涼

喜多屋酒蔵開放2026で日本酒・焼酎試飲と抽選体験

2026.03.04

福岡県八女市で2026年3月7日に開催される「喜多屋酒蔵開放2026」では、1,500円の試飲チケットで日本酒・焼酎を11種類楽しめます。限定酒販売や空くじなしの抽選くじ、地元飲食店のおつまみも充実。酒造りのこだわりを学びながら、多彩な味わいを比較できる貴重な機会です。公共交通機関や駐車場も整備され、地域活性化にも寄与する注目イベントです。 ―テキエブ鳥山涼