遠藤酒造場「三猫子」猫の日限定日本酒セット解説
遠藤酒造場が猫の日限定で発売する「三猫子」セットは、甘口・辛口・旨口の純米大吟醸3種を飲み比べできる数量限定商品です。華やかな香りと味わいの違いを楽しめ、猫好きにはオリジナル猫ステッカーも付属。購入は公式オンラインストアやAmazonで可能で、季節限定商品の話題性も高まっています。お酒好きや業界関係者におすすめの特別企画です。 ―テキエブ 鳥山涼
日本酒2026年
日本酒
ジン楽天市場『ウイスキーくじ』白州NVとROKU〈六〉高確率対決
楽天市場の「世界のお酒ニューヨーク」で販売中の『ウイスキーくじ』は、4,730円で11人に2人の高確率で白州ノンビンテージ（NV）シングルモルトが当たります。外れても必ずジャパニーズクラフトジンROKU〈六〉が届くため、どちらも価値ある商品です。返品・交換不可のため購入前の確認が重要ですが、新しい販売手法として注目されています。―テキエブ 鳥山涼
カクテルSG Group新展開「SG Lab」ポストバッチカクテル全解説
SG Groupが展開する「SG Lab」は、世界的評価の高いバー「The SG Club」の監修によるポストバッチカクテルシリーズです。750mlと100mlの容量で業務用・家庭用に対応し、人手不足が深刻な飲食業界で品質の安定と効率化を実現。多彩なラインナップで現場の負担を軽減し、プロの味を手軽に楽しめる新サービスとして注目されています。―テキエブ 鳥山涼
ビールオオサカビール「知らんけど。」がジャパンフードセレクションでグランプリ獲得
オオサカビールの「知らんけど。」が第96回ジャパンフードセレクションで最高位のグランプリを受賞しました。無濾過・非加熱のJuicy IPAスタイルで、フルーティーかつジューシーな味わいが特徴。大阪限定の生樽提供も好評で、地産地消を目指す同社の今後の展開に注目が集まっています。―テキエブ 鳥山涼
焼酎麦焼酎「別府八湯」リニューアルで売れ行き好調の秘密
大分県の高橋正現商店が製造する麦焼酎「別府八湯」がリニューアルされ、人気上位のまろやかタイプと香ばしさが際立つタイプの二商品が好評です。地元密着の販売戦略やパッケージ刷新が売れ行き好調の要因で、地域活性化にも貢献。伝統と現代の味覚を融合させた「別府八湯」は、麦焼酎市場のトレンドを反映した注目の銘柄です。（テキエブ・鳥山涼）
ウイスキーAmazon抽選販売「響 BLOSSOM HARMONY 2025」価格と応募解説
Amazon.co.jpがサントリーのウイスキー「響 BLOSSOM HARMONY 2025」を公式価格の1万3200円で招待制抽選販売中です。応募はAmazon商品ページから可能で、当選者は72時間以内に購入手続きを行う必要があります。希少価値の高い「響」シリーズの中でも、華やかな香りとまろやかな味わいが特徴の本商品は、転売対策を施した公平な販売方法として注目されています。お酒好きや業界関係者はぜひチェックを。 ―テキエブ 鳥山涼
ジン栃木県産イチゴ「とちあいか」使用クラフトジン先行発売
栃木県産イチゴ「とちあいか」を使ったクラフトジンがクラウドファンディングで先行発売されました。甘みと酸味のバランスが良い「とちあいか」の香りがジンに優しく広がり、ジントニックやチーズとのペアリングもおすすめです。地域特産品を活かした新たなクラフトジンの可能性に注目です。お届けするのは「テキエブ」の鳥山涼です。
シャンパーニュルイナール新最高醸造責任者就任とDOM RUINART 2013発売
ルイナールは1729年創業の世界最古のシャンパーニュメゾンで、シャルドネの魅力を極めた「DOM RUINART 2013」を発売しました。新最高醸造責任者カロリーヌ・フィオ氏のもと、9年以上の瓶内熟成と繊細な味わいが特徴。価格は税抜42,200円で、10年以上の熟成ポテンシャルを持ち、白にんじんや生牡蠣とのペアリングもおすすめです。テキエブの鳥山涼がお伝えします。
シャンパーニュルイナール新パビリオン開設とDOM RUINART 2013発売
ルイナールが誇るプレステージキュヴェ「DOM RUINART 2013」が2026年3月より発売されます。冷涼な2013年の気候が生んだ理想的なシャルドネの成熟度と酸のバランス、9年以上の瓶内熟成による複雑で繊細な味わいが特徴です。新設のパビリオンや新最高醸造責任者の就任もブランドの未来を示し、シャンパーニュ愛好家や業界関係者にとって注目の一本と言えるでしょう。価格は税込46,420円、適温は10～12℃です。 ―テキエブ 鳥山涼
ワインTop Lot第21回ワインオークションとDRC出品の全貌
東京・虎ノ門で開催されるTop Lot第21回ワインオークションが2026年3月7日・8日に開催されます。世界最高峰のDRC（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ）をはじめ希少価値の高いワインが多数出品され、業界人や愛好家にとって見逃せないイベントです。オンライン参加も拡充され、市場の活性化が期待されています。詳細は日本経済新聞のNIKKEI COMPASSでご確認ください。 ―テキエブ 鳥山涼
葉山志乃（はやま しの）
年齢: 32歳
職業: バーテンダー歴12年のベテラン
背景: 国内外の様々なバーで経験を積み、幅広いお酒の知識を持つ。特にカクテルや各種スピリッツに精通している。
趣味: お酒に関する情報発信、旅行、美術館巡り
性格: INTJ (建築家)。一見、近寄りがたい雰囲気があるが、話すととても気さくで、知識豊富で頼りがいがある。
鳥山涼（とりやま りょう）
年齢: 21歳
職業: 大学生
背景: SNSでお酒の情報をシェアすることが多い。お酒の知識はまだ浅いが、新しいことを学ぶ意欲が高い。
趣味: お酒に関する情報収集、友人と飲み会、カフェ巡り
性格: ENFP (広報運動家)。好奇心旺盛で学ぶ意欲が高く、親しみやすい。少しシャイなところもありながら、人懐っこい性格で友達も多い。