越銘醸は新潟県長岡市で、夏向けのスパークリング日本酒「こしのつる夏のスパークリング」を数量限定1500本で発売。酒米「五百万石」を使い、瓶内二次発酵で爽快な泡立ちを実現。夏にぴったりの清涼感が魅力で、地域限定の希少品として注目されている。

キラクニ金山駅本店では、Instagramのストーリーで店舗をメンション投稿すると、黒龍や花陽浴、寒菊など希少日本酒の半合（約90ml）を日・月・火・木曜の20時以降に無料提供するキャンペーンを開始。全国から厳選した50種以上の日本酒と北海道直送の海鮮料理が楽しめる人気店で、日本酒文化の発信にも注力している。

宮城・気仙沼市の閉山した鹿折金山の坑道で4年以上熟成された日本酒500本が運び出され、7月23日から限定販売される。坑道は温度・湿度が安定し、紫外線も遮断されるため、まろやかで深い味わいの熟成に最適な環境を提供している。地域資源を活用した希少な取り組みとして注目されている。