本家松浦酒造場「Secret Cuvee 214」2月限定発売と魅力解説
徳島県の本家松浦酒造場が2月限定で発売する「Secret Cuvee 214」は、山田錦100%使用の純米吟醸無濾過生酒。甘酸っぱいフルーティーな香りが特徴で、バレンタインのギフトに最適です。公式オンラインショップで数量限定販売中。おしゃれなボトルデザインも魅力で、専門スタッフのサポートも充実しています。テキエブ・鳥山涼
日本酒徳島県の本家松浦酒造場が2月限定で発売する「Secret Cuvee 214」は、山田錦100%使用の純米吟醸無濾過生酒。甘酸っぱいフルーティーな香りが特徴で、バレンタインのギフトに最適です。公式オンラインショップで数量限定販売中。おしゃれなボトルデザインも魅力で、専門スタッフのサポートも充実しています。テキエブ・鳥山涼
ジンキリンメルシャンは日本産スピリッツの需要拡大を背景に、米国とタイ市場への進出を強化しています。一方、シンガポールのMottainaiはカカオ豆の殻を活用したアップサイクルビールを開発し、抗酸化作用のある健康成分をプラス。環境配慮と健康志向が融合する新潮流が注目されています。業界人はこれらの変化に敏感に対応することが求められます。―テキエブ 鳥山涼
カクテルセイコーのプレザージュから、桜をイメージしたカクテル「Sakura Aviation」をテーマにした世界限定9,000本(国内500本)の「Cocktail Time SARY270」が登場。白蝶貝ダイヤルのピンクグラデーションとピンクゴールドの針が華やかさを演出し、メカニカル自動巻きムーブメントと5気圧防水で実用性も抜群。小倉井筒屋で購入可能で、お酒好きやバー業界人に特におすすめのモデルです。―テキエブ 鳥山涼
カクテルセイコーのプレザージュシリーズから、世界限定9,000本(国内500本)の「Cocktail Time SARY270」が登場。バーテンダー岸氏考案の桜をイメージしたカクテル「Sakura Aviation」とのコラボで、白蝶貝ダイヤルにピンクゴールドをあしらい春の美しさを表現。メカニカル自動巻きムーブメント搭載で実用性も高く、小倉井筒屋本館2階で販売中。時計とお酒の世界が融合する新たなトレンドとして注目されている。 ―テキエブ 鳥山涼
シャンパーニュクリュッグの単一食材プログラムによる「KRUG×CARROT FOUR HANDS DINNER」が2026年2月27・28日に西麻布で開催されます。加山賢太シェフと木村泉美シェフがにんじんをテーマにコラボし、クリュッグのシャンパーニュと絶妙なペアリングを楽しめる限定20名の特別なディナーです。予約は電話かInstagramで受付中。お酒好きや業界人にとって貴重な体験となるでしょう。 ―テキエブ 鳥山涼
カクテルニューヨークの名門ステーキハウス「ベンジャミンステーキハウス」とラグジュアリーテキーラ「ドン・フリオ 1942」がコラボし、ニセコ発の冬をテーマにした限定カクテル4種を提供します。北海道産の山ワサビやチポトレソルトを使った斬新な味わいが特徴で、ステーキとのペアリングによる新たな飲食体験が注目されています。期間は2026年2月16日から3月7日まで、都内や京都、大阪の4店舗で展開されます。テキエブ・鳥山涼
ビール高知県香美市発のクラフトビール「TOSACO」が、事業者専用の卸・仕入れサイト「スーパーデリバリー」で全国展開を開始しました。地元の麦芽やホップ、高知の清らかな水を使い、食卓に馴染む優しい味わいが特徴です。少量からの仕入れが可能で、飲食店や小売店の新規導入やテスト仕入れに最適。地方クラフトの全国展開は業界の多様性を広げ、地域活性化にも寄与すると期待されています。―テキエブ 鳥山涼
ウイスキーキリンHDはアメリカの老舗バーボンブランド「フォアローゼズ」を売却し、成長分野への選択と集中を進めます。フォアローゼズは飲みやすいスムースなバーボンとして知られ、今回の売却は流通や価格に影響を与える可能性があり、酒販店やバーテンダーは今後の動向に注目が必要です。鳥山涼(テキエブ)
焼酎2026年2月23日、グランドプリンスホテル高輪で「第8回本格焼酎&泡盛カクテルコンペティション」が開催されます。今年のテーマは「日本の文化や自然を感じさせるカクテル」。全国から選ばれたプロのバーテンダー10名が技術と創造性を競い、一般参加者も試飲やカクテル制作体験を楽しめます。伝統的な焼酎・泡盛の魅力を新たな形で表現する注目のイベントです。 ―テキエブ 鳥山涼
シャンパーニュウェスティンホテル東京は開業30周年を記念し、シャンパーニュと特製チョコレートが楽しめる「ウェスティンセレブレーション」宿泊パッケージを販売開始。デラックスルームでの滞在に加え、毎日シャンパーニュ1本とオリジナルチョコレート2箱が付く贅沢な内容で、特別な記念日や自分へのご褒美に最適です。予約は2026年12月30日まで、料金は65,780円から。シャンパーニュの繊細な泡と酸味がチョコレートの甘みと絶妙にマッチし、心身ともにリラックスできる快適な空間も魅力です。―テキエブ・鳥山涼