カリフォルニアXander Sorenの新シャルドネ2種徹底解説
カリフォルニアの少量生産ワイナリー「Xander Soren Wines」から待望のシャルドネ2種が3月3日より発売開始。サンタ・バーバラ産の「XANDER」は果実味豊かで手頃な9,000円、希少なサンタ・リタ・ヒルズ産「HABARI」はシャブリスタイルを意識した繊細な味わいで16,000円。日本料理との相性を重視し、5年間の瓶熟成で深みを増した高品質ワインは、日米のトップレストランでも高く評価されています。輸入は布袋ワインズが独占し、ミシュラン星付き店などで提供中です。―テキエブ・鳥山涼



















