仙禽の自然派シードル375ml、味わいと特徴紹介

涼くん、今日は栃木県の酒蔵「仙禽」が作っているナチュラルシードルの話をしようと思うのよ。名前は「ドメーヌ・パーラー ナチュール シードル 自然林檎酒」っていうの。

このシードルは添加物を一切使わず、野生酵母で自然発酵させているのが特徴で、瓶の中で二次発酵もしているから、繊細な泡が楽しめるのよ。375mlの小瓶で気軽に味わえるのも嬉しいポイントね。

そうね、瓶内二次発酵はシャンパンと同じような方法で、泡のきめ細かさや味わいの深みを出しているのよ。添加物を使わないことで、りんご本来のフレッシュで濃厚な果実味がしっかり感じられるの。

自然な味わいを楽しみたい人にはぴったりのシードルだと思うわ。

このシードルのポイントをまとめると、まず国産りんごを使っていること、そして添加物ゼロの自然発酵で作られていることね。

それから瓶内二次発酵による繊細な泡と、琥珀色の美しい見た目も特徴的。アルコール度数は6％で、飲みやすい軽さもあるわ。

そうなのよ、気軽に楽しめるサイズ感も魅力の一つね。飲み切りやすいから、初めての人でも挑戦しやすいと思うわ。

商品名は「仙禽 ドメーヌ・パーラー ナチュール シードル 自然林檎酒 375ml」。製造元は栃木県の酒蔵「仙禽」よ。

仙禽は日本酒で有名な酒蔵だけど、こうしたナチュラルなシードルも手掛けているのが面白いわね。

そうね、発酵のノウハウや品質管理の経験が活かされていると思うわ。だからこそ、自然発酵でありながら安定した味わいを実現できているのよ。

このシードルの一番の特徴は、酸化防止剤や添加物を一切使わずに、野生酵母で自然発酵させていることね。

さらに瓶内で二次発酵を行うことで、繊細な泡と深みのある味わいを引き出しているのよ。

確かに難しいけれど、仙禽は長年の酒造りの経験があるから、自然の力を活かしつつも品質をしっかりコントロールできているのよ。

添加物を使わずにここまでの味わいを出せるのは、かなりの技術力の証拠だと思うわ。

見た目は琥珀色でとても美しいの。味わいは濃厚な果実味とジューシーさが際立っていて、自然な甘みと酸味のバランスが絶妙よ。

泡は繊細で口当たりが柔らかく、飲みやすいのにしっかりとした存在感があるわ。

食前酒としてもいいし、軽めの食事や和食にもよく合うわ。ナチュラルな味わいだから、食事の邪魔をしないのがいいところね。

あと、ちょっと特別な日の乾杯にもぴったりよ。

アルコール度数は6％で、軽やかに飲めるのが特徴ね。内容量は375mlの小瓶で、ひとりでも気軽に楽しめるサイズよ。

このサイズ感は、いろんな種類を試したい人にも嬉しいと思うわ。

価格は税込みで1,100円。購入は最大2本まで可能で、実店舗と在庫を共有しているから、買うときは在庫状況に気をつけてほしいの。

この価格帯でこの品質のナチュラルシードルが手に入るのは、かなりお得だと思うわ。

もし興味があれば、こちらのリンクから購入できるわよ。仙禽 ドメーヌ・パーラー ナチュール シードル 自然林檎酒 375mlね。

涼くんも気になったら、ぜひチェックしてみて。