岩手県産の10種類のブルーベリーを使用した極上のリキュール「藍艶 -aien-」が、オンライン酒屋「クランド」で抽選販売を開始しました。和歌山湯浅ワイナリーが製造し、ブランデーと赤ワインをベースにしたこのリキュールは、濃厚で調和のとれた味わいが特徴です。応募期間は2025年5月9日から5月23日までで、価格は7,990円（税込）。国産フルーツリキュール市場の活性化が期待されます。

サントリーのクラフトジン「ROKU〈六〉」から、夏にぴったりの数量限定品「NORYO TEA EDITION」が5月13日に発売されます。この新商品は、桜花や煎茶、玉露など日本特有のボタニカルを使用し、爽やかな味わいが特徴です。日本の風土を感じさせるこのジンは、国内外で注目を集めること間違いなし。Amazonや楽天市場で予約受付中なので、興味のある方は早めの予約をお勧めします。

サントリーのジャパニーズクラフトジン「ROKU〈六〉」と俳優の藤木直人さんがMCを務める対談番組「the story of moment」がYouTubeで始動しました。初回ゲストはHIP HOPアーティストのKREVAさんで、彼の音楽制作における哲学が語られます。「ROKU〈六〉」は日本の6種のボタニカルを使用し、世界約60カ国で販売されている人気ブランドです。番組を通じてさらなる認知度向上が期待されます。

サントリーのジャパニーズクラフトジン「ROKU〈六〉」と俳優の藤木直人さんがMCを務める対談番組「the story of moment」が始動しました。第1回目のゲストはHIP HOPアーティストのKREVAさんで、音楽制作における哲学を語ります。「ROKU〈六〉」は日本の6種のボタニカルを使用し、世界約60カ国で人気を博しています。この番組を通じて、ジャパニーズクラフトジンの魅力がさらに広まることが期待されます。

大阪の有名カレー店Columbia8が監修したスパイス辛レーパン「辛口花火」が、第一屋製パンから2025年4月1日に発売されます。このパンは、Columbia8の幻の激辛メニュー「花火」をイメージし、11種類のスパイスを使用。辛さと香りが楽しめる一品で、食品業界の新たなトレンドとなる可能性があります。辛党の方や新しい味を求める方にとって、注目のアイテムです。

高村秋光さんが味噌造りで春の褒章・黄綬を受章しました。高村商店は地元産の原料にこだわり、地域の小中学校や保育園の給食にも味噌を提供しています。味噌と日本酒は共に米を原料とし、発酵食品としての相性も良いことから、地域の風味を楽しむペアリングが注目されています。高村商店の歴史は100年以上にわたり、地域に根ざした活動が評価されています。

福島県川内村発のクラフトジン「naturadistill」が、2025年の大阪・関西万博に出展することが決定しました。地元のボタニカルを使用したこのジンは、福島の自然の恵みをボトルに詰め込んだ繊細な味わいが特徴です。万博に合わせて限定発売される記念ボトルも注目されており、日本のクラフトジン市場全体を盛り上げる大きな出来事となるでしょう。

光武酒造場が大吟醸ベースの新時代クラフトジン「赤鳥居 SAKE GIN CASK EDITION」を2025年5月1日から公式オンラインショップで発売開始します。初回ロットは500本限定で、アメリカンホワイトオーク樽で熟成されたこのジンは、大吟醸の繊細な風味と樽由来のバニラ香が特徴です。クラウドファンディングでの成功を背景に、今後は長期熟成酒の展開も予定されています。

浜松市が「シン・ハママツ計画」としてエヴァンゲリオンとコラボし、高さ6メートルの初号機立像を市役所に設置します。地元の天竜材を使用したモニュメントや、天竜浜名湖鉄道でのスタンプラリーも企画され、観光業の活性化が期待されています。エヴァファンや観光客にとって、浜松の新たな魅力を発見する絶好の機会となるでしょう。

キリンビールの「KIRIN Premium ジントニック 杜の香」が、ジュニパーベリー100%使用のジンをベースに通年販売を開始しました。爽やかで甘さ控えめな味わいが特徴で、ジンソーダもリニューアルされ、ジンらしさとキレが強化されています。350mlと500mlの2種類で提供され、アルコール度数は7%。ジンベースのRTD市場に新たな風を吹き込みそうです。