マスカットの香りを凝縮したクラフトジン「MUSCAT GIN 蒼彩 -aoiro-」が、オンライン酒屋「クランド」で抽選販売されます。製造はSiCX京都蒸留所で、ボタニカルにこだわり、少量生産で丁寧に作られています。抽選応募は2025年3月14日から28日まで。マスカットの爽やかな甘さとジンの香りが新たな風を業界に吹き込む可能性があります。

JR東海が静岡産だいだいを使用したクラフトジンを開発しました。このジンは211系電車をイメージしており、地元の素材を活かした新たな挑戦です。日本産クラフトジンは海外でも高評価を受けており、今回の取り組みも注目されています。だいだいは酸味と香りが特徴で、ポン酢や薬味としても活用されます。ニュースレターを通じて、こうした最新情報を得ることはお酒を楽しむ上で重要です。

北海道釧路管内の白糠町と弟子屈町が、ふるさと納税の返礼品として焼酎とクラフトジンの飲み比べセットを提供開始しました。「鍛高譚」や「摩周そば」、希少なじゃがいも「べにまる」を使った焼酎、クラフトジン「TAN・TAKA・TAN GIN」など、地域の素材を活かした個性的なお酒が揃っています。地域資源の活用と販路拡大を目指すこの取り組みは、ふるさと納税を通じた地域振興の可能性を示しています。

岐阜県高山市で、規格外の飛騨産トマトを活用した「飛騨トマトクラフトジン」が誕生しました。この新しいクラフトジンは、地元特産品を用いた持続可能な取り組みの一環として開発され、食品ロス削減や地域活性化に貢献しています。飛騨トマトの甘みと酸味がジンにどのように調和しているのか、興味をそそられます。今後、他地域でも特産品を活かしたクラフトジンの展開が期待されます。

福岡県久留米市のボトルドローカルが手掛けるクラフトジン「インディゴジン」と「バンブージン」は、地域資源を活用したユニークな商品です。藍と竹を使用し、地域の特産品を生かしたこれらのジンは、地域活性化を目指す高橋米彦さんのビジョンのもと開発されました。外部蒸留所から自社製造への挑戦や海外市場への展開も視野に入れ、今後の展望が期待されます。

サントリーのジャパニーズクラフトジン「ROKU〈六〉」から、2025年に新たな限定ジン3種が登場します。「SAKURA BLOOM EDITION」は桜の香り、「OSAKA BRILLIANCE EDITION」は米スピリッツの豊かな味わい、「SAKURA NORYO TEA EDITION」は煎茶と玉露の香りが特徴です。これらは日本の四季を感じさせるコンセプトで、ECサイトでの購入が可能です。日本のクラフトジンの新たな魅力をぜひお試しください。

カナダの新鋭「アノーカ蒸留所」から、ユニークなコンセプト「Farm to Flask」を掲げた「アノーカ テンペスト ドライジン」が日本に上陸しました。このジンは、通常の約10倍のボタニカルを使用し、ジュニパーやシトラス、スパイスが絶妙に調和した味わいが特徴です。日本市場での販売は合同会社グローバルグロサリーが担当し、クラフトジンの人気を背景に注目を集めています。

白鶴酒造が神戸産植物を使用した初のクラフトジン「KOBE HERBAL GIN 白風」を発売しました。「＃01」はイチゴ、ミント、カモミールを使用し甘い余韻が特徴で、「＃02」はシソとバジルを加え爽やかな味わいです。クラフトジン市場の拡大が続く中、日本酒業界も新たな挑戦を通じて活路を見出そうとしています。

白鶴酒造が神戸産植物を使用した初のクラフトジン「KOBE HERBAL GIN 白風」を発売しました。2種類のジンは、地元の素材にこだわり、イチゴやミント、シソなどを使用して独自の風味を持たせています。近年、日本酒の消費が減少する中、ジンの人気が高まっており、白鶴酒造は新たな挑戦としてこのジンを開発しました。クラフトジン市場の拡大が続く中、日本酒業界も新しい試みに注目が集まっています。

オンライン酒屋「クランド」が主催する「クラフト酒グランプリ」で、500件以上の応募から選ばれた新商品が登場しました。「RPGのお酒 ～魔王が現れた～」は、ユニークなラベルデザインでSNS映えし、若い世代に人気が出そうです。また、「至高の出汁割り」は、日本酒と出汁の組み合わせが新鮮で、和食に合う味わいが期待されます。どちらも「クランド」で限定販売され、業界に新たな風を吹き込むことでしょう。